Wie man einen Smoothie wie einen Chef baut

Smoothies Sie sind was zum Frühstück, Mittag- und Abendessen. Diese gemischten Getränke sind auf unsere geschäftigen, ununterbrochenen und mobilen Lebensstile abgestimmt und machen sie zu einer einfachen Ergänzung unserer Ernährung. In SoCal sind Smoothieshops wie Starbucks - an jeder Ecke ist einer. Der boomende Mixer-und-Protein-Pulver-Markt hat jedoch zusammen mit der Bewegung für reine Lebensmittel und reines Essen den Zugang zu diesem Trend einfacher (und verlockender) gemacht.

Smoothies sind der perfekte Snack für unterwegs. (Bild: LIVESTRONG.COM)

Vielleicht sind Sie ein Smoothie-Veteran und haben Ihre Mischung, aber Sie wollen es ändern. Oder Sie fühlen sich vielleicht immer noch hinter einem Vitamix. In jedem Fall haben wir drei Smoothie-Vorlagen erstellt - Sweet, Green und Protein -, die Sie an Ihre Vorlieben anpassen können oder zusätzliche Früchte und Gemüse verwenden können, die Sie möglicherweise in der Küche zur Verfügung haben. Stellen Sie sich diese als Anleitungen oder Smoothie-Anleitungen vor, damit Sie jeden Smoothie wie ein Chef bauen können.

Kommen Sie mit leeren Händen auf, was Sie hinzufügen sollen? Hier sind einige Optionen, mit denen Sie Ihren perfekten Smoothie ausbauen können:

Süßungsmittel

Geben Sie Ihrem Smoothie etwas Süßes, egal ob es darum geht, den süßen Zahn zu zügeln oder etwas Bitterkeit aus Blattgemüse oder anderen Zutaten auszugleichen.

- Honig
- Termine
- Agavennektar
- Yacon Sirup - Kokoszucker

Obst / Gefrorenes Obst

Die Früchte, die Sie verwenden, spielen eine große Rolle im Geschmack Ihres Smoothies. Die Verwendung von gefrorenem Obst anstelle von frisch ist eine einfache Möglichkeit, Ihrem Smoothie eine sofortige Dicke zu verleihen.

- Bananen
- Beeren - Kirschen (Gruben entfernen)
- Mango
- Ananas

Flüssigkeit

Die verwendete Flüssigkeitsmenge bestimmt, wie dick Ihr Smoothie ist.

- Wasser
- Milch
- Milchalternative (Mandel, Hanf, Kokosnuss) - Kokosnusswasser
- Gebrühter Tee oder Kaffee

Protein Pulver

Die Proteinpulverkategorie ist in den letzten Jahren explodiert. Es gibt eine Option für fast jede Art von Ernährung oder Lebensstil und eine große Auswahl an Geschmacksrichtungen.

- Molkeprotein
- Casein Protein
- Erbsenprotein - Eiweißprotein
- Hanfprotein

Blattgemüse

Die meisten von uns verfehlen den täglichen Gemüsekonsum. Smoothies sind eine einfache (und leckere) Möglichkeit, sich in grünen Blättern zu schleichen.

- Grünkohl
- Spinat
- Rucola
- Rote Beete
- Löwenzahngrün

Verdickungsmittel

Geben Sie Ihrer Mischung eine cremigere, dickere Konsistenz zusammen mit einer Steigerung der Ernährung mit diesen Optionen.

- Avocado
- Protein Pulver
- Hanfsamen

Wenn Sie sich immer noch ein wenig verloren fühlen, haben wir für jede Smoothie-Option ein Rezept für den Einstieg hinzugefügt:

Wählen Sie die Option, die am besten zu Ihnen passt. (Bild: LIVESTRONG.COM)

Kelly Plowe, MS, RD, CSSD ist Ernährungswissenschaftler und Spezialist für Nahrungsmittel- und Gesundheitskommunikation. Als registrierter Ernährungsberater und zertifizierter Sportdiätetiker hilft Kelly Konsumenten dabei, die Gesundheits- und Ernährungsforschung in die Praxis umzusetzen. Kelly verbringt den größten Teil ihrer Freizeit mit Kochen, probiert neue Restaurants aus und besucht Musikkonzerte. Folge ihr auf Instagram.