Wie man Lachs im Toaster braten kann

Wenn die Bequemlichkeit des Toastbackofens auf den milden Geschmack und die ernährungsphysiologischen Vorteile von Lachs trifft, haben Sie in weniger als 20 Minuten eine herzgesunde Mahlzeit auf dem Tisch. Obwohl es häufig mit Brot und Bagels in Verbindung gebracht wird, kann dieses praktische Aufsatzgerät fast alle Aufgaben eines Ofens in voller Größe erledigen, außer im kleineren Maßstab. Lachs im Toaster zu braten spart Energie, da diese Miniaturöfen einen Bruchteil der Energie verbrauchen im Vergleich zu Vollbacköfen. Servieren Sie ein schmackhaftes Lachsessen, ohne dabei die gesamte Küche aufzuwärmen.

Schritt 1

Stellen Sie Ihren Toaster zum Grillen ein. Wenn der Broiler andere Einstellungen hat, wählen Sie hoch.

Schritt 2

Würzen Sie Ihre Lachsfilets mit beliebigen Gewürzen. Um es einfach zu halten, streuen Sie es mit Meersalz und frisch gemahlenem Pfeffer. Sie können Ihre Lachsfilets auch für 15 bis 20 Minuten marinieren. Beliebte Marinaden sind Zutaten wie Sojasauce, Ingwer, Honig, Frühlingszwiebeln und Knoblauch.

Schritt 3

Richten Sie Ihre Grillpfanne mit Aluminiumfolie aus, um die Reinigung schnell und einfach zu gestalten. Die Pfanne mit einer dünnen Schicht Speiseöl abbürsten oder sprühen, damit die Lachsfilets nicht kleben bleiben.

Schritt 4

Legen Sie die Filets mit der Hautseite nach unten auf die Grillpfanne, sofern Ihre Filets nicht ohne Haut sind. Befolgen Sie die Anweisungen für Ihren Toaster, um die Pfanne zum Grillen zu platzieren. Im Allgemeinen erfordert das Grillen, dass die Lebensmittel nur wenige Zentimeter vom Heizelement entfernt sind.

Schritt 5

Braten Sie den Lachs in Ihrem vorgeheizten Toaster auf jeder Seite für 6 bis 8 Minuten, oder bis er vollständig undurchsichtig ist und leicht mit einer Gabel abblättert. Dickere Filets können einige Minuten dauern.

Dinge, die du brauchen wirst

Lachsfilets, möglichst wild gefangen
Gewürze oder Marinade (optional)
Aluminiumfolie

Spitze

Wählen Sie nach Möglichkeit wild gefangenen Lachs. Wild gefangene Lachse ernähren sich von Natur aus, haben einen höheren Proteinanteil und weniger Pestizide und Giftstoffe als Lachs aus der Landwirtschaft.