Wie man Kartoffeln im Ofen in weniger als einer Stunde backt
Gebackene Kartoffeln sind eine übliche Beilage am Esstisch, da sie leicht zuzubereiten sind und einen köstlichen Geschmack haben. Traditionelle Rezepte für Ofenkartoffeln erfordern eine Stunde oder mehr in einem herkömmlichen Ofen, aber Sie haben nicht immer eine Stunde, um eine vollständige Mahlzeit für Ihre Familie zuzubereiten. Sie können jedoch einige grundlegende Schritte zum Backen von Kartoffeln im Ofen in weniger als einer Stunde durchführen. Wenn Sie den Ofen systematisch vorheizen und die Kartoffeln vorbereiten, können Sie gebackene Kartoffeln in einem begrenzten Zeitraum schnell und effizient herstellen.
Eine große plattierte Ofenkartoffel. (Bild: margouillatphotos / iStock / Getty Images)Schritt 1
Wärmen Sie den Ofen auf 450 Grad Fahrenheit vor. Ein heißer Ofen ist für das Backen einer Kartoffel in weniger als einer Stunde unerlässlich.
Schritt 2
Waschen und schrubben Sie die Kartoffeln, um Schmutz, Pestizide oder Bakterien zu entfernen. Gründlich ausspülen.
Schritt 3
Die Kartoffeln etwa fünf bis sieben Mal mit einer Gabel durchstechen. Dies verhindert, dass die Kartoffel während des Backvorgangs aufbläst.
Schritt 4
Mikrowellen die Kartoffeln für vier bis fünf Minuten. Die Mikrowelle startet den Backvorgang und die Kartoffeln sollten sich weich anfühlen, haben aber trotzdem einen festen Mittelpunkt.
Schritt 5
Jede Kartoffel mit Butter einreiben und mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Schritt 6
Wickeln Sie jede Kartoffel in Aluminiumfolie. Vergewissern Sie sich, dass die Folie fest eingewickelt ist, damit sich die Kartoffeln schneller im Ofen erwärmen und sie nicht austrocknen oder verbrennen können.
Schritt 7
Führen Sie einen Metallspieß durch jede Kartoffel. Der Spieß hilft, Wärme in die Mitte der Kartoffel zu leiten, um die Backzeit zu verkürzen.
Schritt 8
Legen Sie die Kartoffeln in eine Auflaufform und legen Sie sie in den Ofen.
Schritt 9
Die Kartoffeln 30 bis 45 Minuten backen. Die Kartoffeln fühlen sich durchgehend weich an, wenn sie vollständig gegart sind. Sie können die Kartoffeln überprüfen, indem Sie eine Gabel in die Mitte der Kartoffel schieben.
Dinge, die du brauchen wirst
3 große Kartoffeln
Gemüsebürste
Gabel
Mikrowelle
Butter
Salz und Pfeffer
Aluminiumfolie
Metall-Spieße
Backform
Spitze
Ein wichtiger Schlüssel zum Backen von Kartoffeln im Ofen in weniger als einer Stunde ist, dass jeder Schritt so schnell und effizient wie möglich durchgeführt wird. Eine weitere Schnellkochmethode für gebackene Kartoffeln besteht darin, die Kartoffeln nach dem Mikrowellen in 1½-Zoll-Würfel zu schneiden. Das Schneiden in Würfel beschleunigt den Kochvorgang. Die Verwendung der Aluminiumfolie führt manchmal dazu, dass die Ofenkartoffeln gedünstet schmecken.
Warnung
Vermeiden Sie es, die Kartoffeln zu lange in der Mikrowelle zu garen. Stellen Sie die Mikrowellenzeit entsprechend der Temperatur und Leistung Ihrer Mikrowelle ein.
