Wie man Kartoffeln in Mikrowellen backt, dann Öfen
Eine Mikrowelle produziert eine gebackene Kartoffel in dem Bruchteil der Zeit, die es braucht, um eine von Anfang bis Ende zu backen. Ein Nachteil des Mikrowellenkochens besteht darin, dass Sie die knackige Haut, die beim Backen von Backofens entsteht, vermissen. Um das Beste aus beiden Möglichkeiten herauszuholen, starten Sie Ihre Ofenkartoffeln in der Mikrowelle und übertragen Sie sie zum Abschluss in den Ofen. Auf diese Weise reduzieren Sie die Garzeit insgesamt, ohne die Knusprigkeit des Backofens von außen zu beeinträchtigen.
Die Mikrowelle reduziert die Gesamtbackzeit. (Bild: CharlieAJA / iStock / Getty Images)Schritt 1
Schrubben Sie die Kartoffel gründlich unter kaltem Wasser. Entfernen Sie die Schmutzreste ggf. mit einer sauberen Bürste, um die Kartoffeln zu reinigen.
Schritt 2
Stechlöcher in der Schale der Kartoffeln verwenden eine Gabel. Dadurch kann der Dampf entweichen, damit Ihre Kartoffeln weder in der Mikrowelle noch im Ofen platzen.
Schritt 3
Mikrowelle die Kartoffeln ca. 5 min. Sie möchten nicht, dass es vollständig durchgekocht ist, aber Sie möchten, dass es mit dem Kochen beginnt. Fügen Sie ein paar Minuten hinzu, wenn Sie mehr als eine Kartoffel kochen.
Schritt 4
Streichen Sie eine dünne Schicht Raps oder Olivenöl auf die Kartoffelhaut. Besprühen Sie die geölte Haut mit grobem Salz.
Schritt 5
Backen Sie die Kartoffeln bei 425 Grad F. Legen Sie die Kartoffeln direkt auf den oberen Ofenrost. Legen Sie ein leeres Backblech darunter, um Öl aufzufangen, das beim Backen von den Kartoffeln tropft.
Schritt 6
Stecken Sie nach 25 bis 30 Minuten eine Gabel in die größte Kartoffel, um sie zu überprüfen. Die Gabel sollte ohne zu zögern durch die Mitte der Kartoffel gehen, wenn sie fertig ist. Backen Sie die Kartoffel länger, wenn sie sich in der Mitte noch hart anfühlt.
Dinge, die du brauchen wirst
Kartoffeln
Bürste
Öl
Salz
Spitze
Das Einwickeln einer gebackenen Kartoffel in Folie während des Backens hält die Haut weich, kann jedoch auch dazu führen, dass die Kartoffel matschig wird. Wenn Sie eine weichere Haut wünschen, überspringen Sie den Ölschritt. Wenn Sie andere Artikel backen, die eine andere Ofentemperatur benötigen, passen Sie die Backzeit der Kartoffeln an. Sie können die gebackenen Kartoffeln von 350 Grad F und höher kochen.
