Wie man knochenlose hautlose Hähnchenbrust in italienischem Dressing backt
Eingelegte italienische Salatdressings verwandeln entbeinte Hähnchenbrust ohne Haut in eine würzige Hauptgericht, ohne sie in Fett zu ertränken. Das Hühnchen ist nicht nur in praktische Stücke geschnitten, das fertige Dressing bringt seinen milden Geschmack mit einer Vielzahl von Kräutern, Gewürzen und einer Mischung aus Öl und Essig, die Sie sonst stundenlang sammeln und vorbereiten können. Im Gegensatz zu dem Zubereiten und Braten eines ganzen Hühnchens oder dem Herstellen einer Marinade von Grund auf kann diese Methode in kürzester Zeit eine geschmackvolle Mahlzeit auf den Tisch bringen.
Schritt 1
Übertragen Sie die Hähnchenbrust mit der Zange vorsichtig in eine große Schüssel, wobei die Stücke so weit wie möglich voneinander entfernt sind.
Schritt 2
Schütteln Sie die Flasche des italienischen Salatdressings gut und gießen Sie die gewünschte Menge über das Huhn. Etwa 1/2 bis 3/4 Tassen italienisches Dressing ist für 1 ½ Pfund Hähnchen oder vier mittelgroße Brüste erforderlich. Verwenden Sie mehr oder weniger Dressing nach Ihrem Geschmack.
Schritt 3
Drehen Sie die Hühnchenteile, um sie gleichmäßig zu beschichten. Decken Sie die Schüssel fest mit Plastikfolie ab.
Schritt 4
Hähnchen ca. 1 bis 3 Stunden im Kühlschrank lagern und ab und zu wenden, um sicherzustellen, dass beide Hühnerseiten beschichtet sind.
Schritt 5
Wärmen Sie Ihren Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vor. Beschichten Sie Ihre Backform mit Kochspray. Übertragen Sie die Hähnchenbrust einzeln in einer Schicht aus der Schüssel in die Pfanne. Lassen Sie die Hühnchenteile nicht berühren, um ein gleichmäßiges Backen zu gewährleisten. Verwerfen Sie die ungenutzte Marinade.
Schritt 6
Hähnchen ca. 30 Minuten backen oder bis die Säfte klar werden und nicht mehr rosa sind.
Dinge, die du brauchen wirst
Zange
Große Schüssel
Plastikfolie
Flache Backform
Spray kochen
Spitze
Während italienisches Dressing häufig als Marinade verwendet wird, können Sie die Hähnchenbrust auch darin eintauchen, bevor Sie sie mit Semmelbröseln bestreichen. Glätten Sie die Brüste vor dem Baggern leicht und backen Sie sie auf einer eingefetteten Pfanne für etwa 35 Minuten in einem Ofen, der auf 325 F eingestellt ist.
Saute Champignons oder anderes Gemüse separat als Belag für die Hähnchenbrust verwenden.
Warnung
Waschen Sie die Hähnchenbrust vor dem Gebrauch nicht, da die US-amerikanische Arzneimittelbehörde Food and Drug Administration davor warnt, dass das Spülwasser auf andere Oberflächen spritzen kann, was zu einer Kreuzkontamination der im Fleisch vorhandenen schädlichen Bakterien führen kann.
