Wie man eine gefrorene gekochte Hühnerpastete backt

Wenn Sie Hühnchenpasteten kochen, zwei davon zubereiten und dann einfrieren, erhalten Sie eine schnelle Mahlzeit für eine zukünftige Nacht, wenn Sie zu beschäftigt sind, um zu kochen. Eine tiefgekühlte Hähnchenpastete bleibt bis zu drei Monate in Ihrem Gefrierschrank und Sie müssen sie nicht auftauen, bevor Sie sie zum Aufwärmen in den Ofen stellen. Im Durchschnitt ein 1/2-lb. Chicken Pot Pie enthält 500 Kalorien, 14 g Protein, 25 g Fett und 54 g Kohlenhydrate, berechnet das Nutrient Data Laboratory des US-Landwirtschaftsministeriums. Ein Kuchen enthält außerdem 1229 mg Natrium, 53 Prozent der empfohlenen Tagesdosis.

Schritt 1

Wärmen Sie Ihren Ofen auf die gleiche Temperatur vor, die das ursprüngliche Rezept vorsieht. Wenn Sie die Hähnchenpastete bei 350 Grad F gekocht haben, stellen Sie den Ofen für das Wiedererhitzen ebenfalls auf 350 Grad F ein.

Schritt 2

Legen Sie die Chicken Pot Pie in die Mitte Ihres Ofens. Backen Sie für weniger als die doppelte Zeit des Originalrezepts, wie auf der Website von Cooking Inn beschrieben. Wenn Sie zum Beispiel den Topfkuchen ursprünglich für 30 Minuten gekocht haben, müssen Sie ihn etwa 50 Minuten lang aufheizen.

Schritt 3

Beobachten Sie während des Kochens sorgfältig die Kruste Ihrer Topfpastete, um Verbrennungen zu vermeiden. Wenn Sie bemerken, dass die Kruste braun wird, bedecken Sie die Schüssel leicht mit Folie.

Schritt 4

Platzieren Sie ein schnell ablesbares Thermometer etwa 10 bis 15 Minuten vor der Garzeit in der Mitte des Kuchens, um den Garwert zu überprüfen. Kochen Sie den Kuchen weiter, bis die Mitte 160 Grad Fahrenheit erreicht.

Dinge, die du brauchen wirst

• Aluminiumfolie

• Schnell ablesbares Thermometer

Spitze

Wenn möglich, sollten Sie die Hühnerpastete vor dem Einfrieren unterkochen, um ein Überkochen der Zutaten beim Aufwärmen zu vermeiden.

Lassen Sie die gekochten Hühnerpasteten im Kühlschrank 30 Minuten bis eine Stunde abkühlen, bevor Sie sie in den Gefrierschrank stellen.

Warnung

Die Bodenkruste von Hühnerpasteten kann durch Lagerung und Aufwärmen matschig werden. Lassen Sie die untere Kruste weg und legen Sie den Teig möglichst nur auf die Oberseite.