Wie viel Gewicht kann ich verlieren, wenn ich zwei Wochen lang Zucker und Stärke herausschneide?

Zwei der Hauptquellen für Kalorien in der amerikanischen Ernährung sind Stärke und Zucker. Stärken in Form von Brot, Pizza und Pasta stehen auf dem zweiten, fünften und siebten Platz auf der Liste der Top-10-Wege, die Amerikaner Kalorien konsumieren, so die registrierte Diätassistentin Suzanne Boos. Zucker in Form von Desserts auf Getreidebasis und Soda stehen an erster und vierter Stelle. Durch das Ausschneiden von Zucker und Stärke für zwei Wochen können Sie Gewicht verlieren, auch wenn Sie Ihre Kalorien nicht reduzieren.

Wenn Sie Stärken wie Nudeln herausschneiden, können Sie Kalorien reduzieren und Gewicht verlieren. (Bild: Yulia-Images / iStock / Getty Images)

Kalorien zählen

Um Fett zu verlieren, benötigen Sie ein Kaloriendefizit, bei dem Sie weniger Kalorien verbrauchen, als Sie verbrennen. Ein Kaloriendefizit von 3.500 führt zu 1 Pfund Fettabbau. Daher hängt die Menge an Fett, die Sie durch Ausschneiden von Zucker und Stärke verlieren können, davon ab, wie viel davon Sie essen. Wenn Sie derzeit 500 Kalorien aus Stärke und Zucker pro Tag verbrauchen, würde das Herausnehmen der Kalorien pro Woche 3.500 Kalorien weniger ausmachen, was zu einem Pfund Fettabbau führen würde.

Der schnelle Verlust

Menschen, die sich auf eine kohlenhydratarme oder stärkehaltige und zuckerfreie Diät einlassen, erfahren oft einen anfänglichen schnellen Gewichtsverlust, auch ohne dabei die Kalorien zu stark zu reduzieren. Die Website von Sports Dietitians Australia weist darauf hin, dass dieser Verlust auf eine Abnahme des Glykogens zurückzuführen ist - das im Körper gespeicherte Kohlenhydrat -, wodurch auch Ihr Körper Wasser verliert. Dies kann innerhalb von wenigen Tagen zu einem Verlust von 1 bis 3 Kilogramm oder 2,2 bis 6,6 Pfund führen. Sobald Sie eine zucker- und stärkefreie Diät eingestellt haben und mehr Kohlenhydrate zu sich nehmen, nimmt dieses Gewicht jedoch wieder zu.

Factoring in Fett

Wenn Sie eine Diät mit niedrigem Kohlenhydratgehalt beginnen, müssen Sie häufig mehrere Lebensmittelgruppen ausschneiden. Wenn Sie derzeit für einen Großteil Ihrer täglichen Kalorien auf Lebensmittel wie Reis, Brot, Nudeln, Obst und Getreide angewiesen sind, können Sie am Ende extrem hungrig sein, was dazu führt, dass Sie mehr von anderen Arten von Lebensmitteln essen. Wenn Sie bei einer zucker- und stärkehaltigen Diät zu viel Fett essen, verlieren Sie möglicherweise kein Gewicht, da Sie einfach zu viele Kalorien zu sich nehmen, stellt Dr. Michael Eades fest.

Die Zahlen knirschen

Wie viel Gewicht Sie beim Schneiden von Stärke und Zucker verlieren können, hängt von einer Reihe von Faktoren ab. Wenn Ihre Ernährung derzeit stark auf zuckerhaltigen und stärkehaltigen Lebensmitteln basiert und Sie vor allem auf mageres Eiweiß und grünes Gemüse umstellen, können Sie davon ausgehen, dass Sie bis zu 5 oder 6 Pfund an Gewicht verlieren und zusätzlich 3 bis 4 an Fettabbau. Wenn Sie bereits eine relativ kohlenhydratarme Diät einnehmen, Stärken und Zucker schneiden, aber den Fett- und Eiweißkonsum erhöhen, verlieren Sie möglicherweise kein Gewicht oder nehmen möglicherweise sogar zu.