Wie viel Protein steckt im Spinat?
Proteine geben fast jeder Zelle im Körper eine Struktur, nehmen an chemischen Reaktionen teil, helfen bei der Reparatur und Herstellung neuer Zellen und sind für das richtige Wachstum und die Entwicklung von entscheidender Bedeutung. Wenn Sie eine an Spinat reiche Diät befolgen, kann dieses Gemüse zu Ihrer Eiweißzufuhr beitragen. Die Vielseitigkeit des Spinats ermöglicht es Ihnen, frisch, in Dosen oder tiefgefroren zu wählen, Salate zuzubereiten oder das Gemüse zu Suppen, Pfannengerichten oder Sandwiches hinzuzufügen.
Eiweißgehalt
Der Proteingehalt von Spinat hängt von der Art des Spinats und seiner Zubereitungsmethode ab. Eine einzelne Tasse roher, regelmäßiger Spinat und neuseeländischer Spinat enthält 1 g Eiweiß, während roher Senfspinat 3,3 g nach Calorie Lab enthält. Gekochter Malabar-Spinat enthält 3,1 g Protein pro Tasse und gekochten neuseeländischen Spinat enthält 2,3 g. Gefrorener und konservierter regulärer Spinat enthält die höchste Proteinmenge. Gekochter gefrorener Spinat liefert 7,6 g Protein und Dosen Spinat mit 6 g Protein pro Tasse.
Empfohlene Tageswerte
Nach Angaben des Institute of Medicine sollten etwa 10 bis 35 Prozent der täglich empfohlenen Kalorien aus Protein stammen. Bei einer Diät mit 2.000 Kalorien würde die tägliche tägliche Proteinzufuhr zwischen 50 und 175 g Protein pro Tag liegen. Die empfohlenen Nahrungsergänzungsmittel - das heißt, die Menge, die erforderlich ist, um den Ernährungsbedarf von 97 bis 98 Prozent der Individuen für Protein zu decken - betragen 46 g bzw. 56 g pro Tag für erwachsene Frauen und Männer, entsprechend dem Institute of Medicine. Schwangere und stillende Frauen jeden Alters benötigen 71 g Protein pro Tag, Kinder im Alter von 1 bis 3 Jahren 13 g und Frauen im Alter von 4 bis 8 Jahren 19 g pro Tag. Jugendliche zwischen neun und 13 Jahren benötigen 34 g Protein pro Tag.
Unvollständige Proteinquelle
Das im Spinat gefundene Protein ist eine unvollständige Proteinquelle, was bedeutet, dass es nicht alle neun essentiellen Aminosäuren enthält, wie dies bei einer vollständigen Proteinquelle der Fall ist. Aminosäuren sind die Bausteine von Proteinen und es gibt mehr als 20 verschiedene Aminosäuren. Neun davon sind essentielle Aminosäuren, die nicht vom Körper hergestellt werden und aus Nahrungsquellen stammen müssen. Pflanzliche und pflanzliche Proteinquellen sind im Allgemeinen unvollständige Proteinquellen, während tierisches Protein im Allgemeinen eine vollständige Proteinquelle ist. Lebensmittel, die keine vollständigen Proteinquellen sind, wie beispielsweise Spinat, sollten aufgrund der anderen Nährstoffe, die sie liefern, nicht ignoriert werden. Es ist jedoch wichtig, auch Nahrungsmittel zu sich zu nehmen, die vollständige Proteinquellen enthalten. Dies ist im Allgemeinen leicht durch eine ausgewogene Ernährung zu erreichen.
Mahlzeit Optionen
Wenn Sie Spinat mit anderen Lebensmitteln kombinieren, erhalten Sie eine vollständige, nahrhafte Mahlzeit. Sie können auch Tofu oder mageres Fleisch grillen und diese Proteinquellen mit braunem Reis und einem Spinatsalat kombinieren, um eine ausgewogene Mahlzeit abzurunden. Andere Optionen sind Vollkorn-Nudeln mit Spinat und anderes in Olivenöl leicht gebratenes Gartengemüse.
