Wie viel Protein steckt in Garnelen?
Shrimp ist laut News-Press.com Amerikas beliebteste Meeresfrüchte. Der durchschnittliche Amerikaner verbraucht 4,2 Pfund. jedes Jahr Garnelen. Die festen, leicht süßen Krebstiere werden gegrillt, gebraten, gedünstet, paniert oder gebraten. Sie stellen eine Proteinquelle in der Ernährung dar, und Protein ist wichtig für das Wachstum und die Reparatur von Gewebe sowie für die Enzymproduktion. Die Aufnahme einer angemessenen Proteinmenge in die Ernährung kann eine Herausforderung darstellen. Die Kenntnis des Nährwerts zur Überwachung der Proteinzufuhr ist eine vernünftige Strategie, um den Nährstoffbedarf zu decken.
Protein in Garnelen
Ein 3-oz. Portion Garnelen liefert 11,6 g Protein. Shrimp ist eine gesunde Proteinquelle im Vergleich zu vielen anderen Proteinoptionen, da es nur 0,1 g gesättigtes Fett enthält, Omega-3-Fettsäuren enthält und nur wenige Verunreinigungen enthält. Die Zubereitungsmethode hilft bei der Bestimmung der Gesundheit von Garnelen. Zusatzstoffe wie Butter, Panade, Öl und Saucen reduzieren den Nährwert. Wie alle tierischen Proteinquellen ist Garnele ein vollständiges Protein, das alle Aminosäuren enthält, die der menschliche Körper zum Funktionieren benötigt.
Protein-Richtlinien
Die Ernährungsrichtlinien des US-Landwirtschaftsministeriums 2010 enthalten einen Proteinempfehlungsbereich, der auf einer Vielzahl von Faktoren basiert, einschließlich Aktivitätsgrad, Alter und Geschlecht. Ein Standardbedarf für Proteine liegt bei 50 bis 175 g pro Tag oder 10 bis 35 Prozent der täglichen Nährstoffaufnahme. Für eine durchschnittliche 2.000-Kalorien-Diät sollte Protein 200 bis 700 Kalorien pro Tag ausmachen. Jedes Gramm Protein entspricht vier Kalorien.
Proteinvergleiche
Shrimps liefert ungefähr 46 Kalorien Protein in der Diät. Verglichen mit anderen Meeresfrüchten und Fleischsorten ist der Proteinbeitrag der Garnelen relativ gering. Ein 3-oz. Rindfleisch serviert 25 g oder 100 Kalorien Protein; ein 3-oz. Portion Hühnerbrust liefert 26,7 g oder 107 Kalorien Protein; und ein 3-oz. Kabeljaufilet liefert 15,9 g oder 64 Kalorien Protein.
Warnung
Eine Portion Garnelen liefert 107 mg Cholesterin. Das USDA empfiehlt, pro Tag nicht mehr als 300 mg Cholesterin zu sich zu nehmen. Eine Kombination von Garnelen mit anderen Nahrungsmitteln mit hohem Cholesteringehalt, z. B. Eiern, kann sich schnell ansammeln und einen übermäßigen Cholesterinverbrauch verursachen, der zu Herz-Kreislauf-Komplikationen wie verstopften Arterien führen kann.
