Wie viele Kalorien in Bubble Tea?

Bubble Tea, auch Baoba-Tee genannt, ist ein Café-Getränk, das in den 1980ern in Taiwan erfunden wurde. Der Tee wird durch Schütteln von Tapiokaperlen mit Milch, zerstoßenen Früchten, Fruchtsirup oder Tee hergestellt. Die Kalorienzahl hängt von der Art des Bubble Tees ab, den Sie aus dem Menü auswählen.

Bubble Tea wird mit Tapioka-Perlen hergestellt. (Bild: Sitti_ / iStock / Getty Images)

Tapioka-Grundlagen

Eine viertel Tasse trockener Tapioka-Perlen - die "Blasen" im Bubble Tea - hat laut der US-amerikanischen Landwirtschaftsministerium-Datenbank für Nährstoffe 136 Kalorien. Tapioka-Perlen sind zwar nicht zuckerhaltig - mit etwas mehr als 1 Gramm pro Viertel Portion -, aber sie sind kohlenhydratdicht und nicht besonders nahrhaft. Achtundachtzig von 100 Gramm Perlen stammen aus Kohlenhydraten und weniger als 1 Gramm aus Ballaststoffen und Eiweiß.

Flüssige Überlegungen

Wählen Sie bei der Bestellung oder Zubereitung von Bubble Tea die flüssige Basis mit Bedacht aus. Magermilch enthält ungefähr 35 Kalorien pro 100-Gramm-Portion. Ungesüßter Tee hat nur 1 Kalorie pro 100 Gramm. Zerquetschte Früchte sind reich an Kalorien, aber reich an Vitaminen, Mineralien und anderen Nährstoffen. Kalorien aus Vollmilch, Sahne und Fruchtsirup können sich leicht zu einem Getränk mit über 300 Kalorien addieren.