Wie viele Kalorien gibt es in chinesischen Hühnerbällen?

Hühnerbällchen, meistens in süß-saurer Sauce hergestellt, sind in der chinesischen Küche üblich. Sie sind normalerweise paniert und frittiert und können sehr kalorienreich sein.

Chinesische Hühnerkugeln können erhebliche Kalorien enthalten. (Bild: Tapsiful / iStock / Getty Images)

Süß und sauer

Zwei Hähnchenbällchen in süß-saurer Sauce haben 162 Kalorien und 5 g Eiweiß. Darüber hinaus haben die Hühnerkugeln laut My Fitness Pal etwas mehr als zwei Drittel der empfohlenen täglichen Vitamin-C-Zufuhr.

Nein süß und sauer

Zwölf frittierte Hühnerbällchen ohne süß-saure Soße können laut Restaurant Confidential und dem Center for Science im öffentlichen Interesse bis zu 1.800 Kalorien enthalten. Die Mahlzeit kann auch 20 g gesättigtes Fett und 2700 mg Natrium enthalten. Das Essen von vier davon entspricht einer 10-teiligen McDonalds Chicken McNuggets-Mahlzeit.

Konsumationen

Restaurant Confidential sagt, dass einige Gerichte in chinesischen Restaurants hohe Mengen an Natrium sowie Paniermittel und Teig enthalten. Es empfiehlt, dass Speisen eher gebraten als frittiert werden und kein Salz hinzugefügt wird.