Wie Kelly Clarkson bei einer kohlenhydratarmen Diät 37 Pfund abnahm

Kelly Clarkson hat fast 40 Pfund mit Hilfe einer Low-Carb-Diät verloren, von der sie behauptet, dass sie bei ihrer Schilddrüsenproblematik hilft. Aber ist es gesund? Die Gewinnerin von "American Idol" hat bekannt gegeben, dass sie den in seinem Buch "The Plant Paradox" beschriebenen Ernährungsplan von Dr. Steven R. Gundry befolgt. Es ist eine Diät, die die meisten Stärken und Zucker stark einschränkt.

Kelly Clarkson hat mit der in "Das Planetenparadox" von Dr. Steven R. Gundry beschriebenen Diät fast 40 Pfund abgenommen. (Bild: Mike Coppola / Getty Images Entertainment / GettyImages)

Wenn dies nach Atkins- oder Keto-Diäten klingt, liegt es definitiv im selben Ruderhaus. Das "Paradox" bezieht sich darauf, dass nicht alle Pflanzen und Gemüse gleich sind - etwas, was der Integrationsmedizinarzt Taz Bhatia, M. D., für uns zusammenbricht.

"Das Pflanzenparadox ist die Vorstellung, dass viele Pflanzen und pflanzliche Lebensmittel als gesund gelten, aber tatsächlich Lektin enthalten können - ein Protein, das die Darmschleimhaut schädigen und zu Verdauungsproblemen führen kann", erklärt Dr. Taz gegenüber LIVESTRONG.COM. "Wenn dies geschieht, beginnt der Entzündungszyklus und kann wiederum zu Autoimmunerkrankungen, Entzündungen und Gewichtszunahme führen."

Wie funktioniert es? Laut Dr. Taz senkt die Diät Entzündungen und kann bei Autoimmunkrankheiten und der Verbesserung der Schilddrüsenfunktion hilfreich sein - etwas, das Clarkson behauptet, die Diät tut ihr absolut gut.

"Ich habe dieses Buch buchstäblich gelesen, und ich habe es für diese Autoimmunkrankheit getan, die ich hatte, und ich hatte ein Problem mit der Schilddrüse, und jetzt sind alle meine Ebenen wieder hoch. Ich habe wegen dieses Buches keine Medikamente mehr", sagte Clarkson Extra über ihre Diät. "Im Grunde geht es darum, wie wir unser Essen zubereiten, ohne Gentechnik, ohne Pestizide und wirklich organisch essen."

Ein Beitrag von Dr. Steven Gundry (@drstevengundry) am 25. April 2018 um 16:35 PDT geteilt

Dr. Taz erklärt, dass weitere Vorteile der Diät darin bestehen, dass sie sich auf den Verzehr von gesundem Gemüse, magerem Eiweiß und guten Fetten wie Kokosnussöl, Avocado und Olivenöl konzentrieren. Der größte Nachteil ist jedoch, dass die Diät möglicherweise zu restriktiv ist. Zum Beispiel werden bei der Diät die meisten Stärken (einschließlich brauner Reis, Kidneybohnen und Kartoffeln), die meisten Obst- und Molkereiprodukte sowie Gemüse, von denen angenommen wird, dass sie Entzündungen hervorrufen, wie Tomaten und Paprika, ausgeschnitten.

Das Problem beim Ausschneiden ganzer Lebensmittelgruppen ist, dass viele Nährstoffe weggelassen werden (das sprichwörtliche Baby mit dem Badewasser wegwerfen). Zum Beispiel ist die Faser in braunem Reis gut für die Magen-Darm-Gesundheit. Inzwischen sind Kidneybohnen ein Kraftpaket aus Ballaststoffen, Eisen und Folsäure (was für die Herzgesundheit von Vorteil ist). Früchte sind von Natur aus süß und bieten eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen wie die Verhütung von Typ-2-Diabetes und Herzkrankheiten.

Ein Beitrag, den Kelly Clarkson (@kellyclarkson) am 2. Juni 2018 um 21:47 Uhr PDT geteilt hat

Falls Sie sich gefragt haben, wie die Workouts des Stars aussehen, sollten Sie Folgendes erhalten: Sie trainiert überhaupt nicht. "Ich trainiere nicht! Ich glaube, die Leute denken, ich trainiere. Ich glaube, ich glaube nicht, dass ich etwas Sport treibe!", Sagte sie. "Wörtlich habe ich überhaupt nicht trainiert!"

Während es durchaus möglich ist, Gewicht zu verlieren, wenn man sich nur auf die Ernährung konzentriert, ist Bewegung für die allgemeine Gesundheit von entscheidender Bedeutung - selbst wenn es nur eine Minute pro Tag ist.

Wenn Sie versucht sind, dem Beispiel von Clarkson zu folgen und die in "The Plant Paradox" beschriebene Diät zu probieren, denken Sie daran, dass es immer eine gute Idee ist, mit Ihrem Arzt zu sprechen, bevor Sie einen drastischen neuen Ernährungsplan beginnen (insbesondere wenn Sie bereits einen Zustand haben) wie sie es tut.

Und überspringen Sie diese Trainings nicht!

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