Wie gesund ist Trail Mix?

Es ist schnell, lecker und einfach zuzubereiten - und ja, Trailmix kann auch für Sie gut sein. Sie können einfach mit einer Handvoll Trail-Mix greifen und gehen. Es bietet Befriedigung für Hunger und nutzbare Energie für Ihren Körper. Wie gesund Ihr Trail-Mix ist, hängt von den einzelnen Zutaten ab, die Sie verwenden.

Definition von Trail Mix

"Trail-Mix" ist der Begriff für eine Mischung aus mundgerechten Zutaten, die sich gut bewegen lässt. Andere Namen für den Trailmix sind unter anderem gorp, der laut Etymologieexperte Barry Popik eine Abkürzung für "gute alte Rosinen und Erdnüsse" ist. Wie auch immer Sie es nennen, der Trail-Mix enthält normalerweise Nüsse, Samen und Trockenfrüchte, die zusammen geworfen werden, ohne zu kochen oder leicht gebraten zu werden. Es ist perfektes Reisefutter, da keine Kühlung erforderlich ist. Wanderer, Camper und Eltern von kleinen Kindern mögen Trailmix, weil er leicht, satt und tragbar ist.

Gesundes Essen definieren

Die Feststellung, ob ein Lebensmittel gesund ist oder nicht, hängt von Ihrer Definition von "gesunder Ernährung" ab. Obwohl die US-amerikanischen Ernährungsrichtlinien für US-Amerikaner im Jahr 2010 unklar sind, welche Nahrungsmittel in Ihrer Ernährung reduziert werden sollen, stellen sie klar, dass die Steigerung der Aufnahme von Obst, Gemüse und Vollkornprodukten für eine gute Gesundheit unerlässlich ist. Die Harvard School of Public Health betont, dass Sie Ihren täglichen Proteinbedarf aus anderen Quellen als rotem Fleisch, einschließlich Nüssen und Samen, erhalten sollten, die häufig im Trail-Mix zu finden sind.

Trail Mix zusammenbrechen

Der Trailmix kann auch reich an Eiweiß und Vitaminen sein und auch Kalorien aus Fett enthalten. Nährstoffe brechen anders zusammen. Wenn Sie sich für eine anstrengende Wanderung für einen Trailmix entscheiden, sind schnell verstoffwechselte Kohlenhydrate angebracht. Der glykämische Index ist ein Weg, um zu bestimmen, ob ein Nahrungsmittel wahrscheinlich schnell metabolisiert oder in Energie umgewandelt wird. Einige Beispiele für diese Kohlenhydrate sind Ananas, Bananen und Rosinen, die alle in dehydrierter Form verwendet werden. Nüsse und Samen sind die Eiweißgrundlage für den Trailmix. Am häufigsten finden Sie Erdnüsse, Mandeln oder Cashewnüsse sowie Sonnenblumen- oder Kürbiskerne in Ihrer Tasche. Natürlich bietet ein mit Süßigkeitenstückchen oder zuckergesüßten Trockenfrüchten beladener Trailmix mehr leere Kalorien, die sich hinsichtlich des Nährstoffnutzens nicht ausgleichen. Einige Mischungen verwenden andere Lebensmittel - wie kristallisierten Ingwer oder zerkleinerte Kokosnuss -, um den süßen Zahn zufrieden zu stellen und gesündere Nährstoffe hinzuzufügen als Süßigkeiten. Andere mögliche Zutaten sind Müsli, das etwas langsamer brennenden Kohlenhydratbrennstoff liefern kann, und Brezelstöcke oder Cracker-Bits, von denen keiner besonders nährstoffreich ist.

Umhüllung-Größen-Angelegenheiten

Wie der Hiking Dude zeigt, ist das Verschlingen von Trailmixen leicht zu machen, wenn Sie in der freien Natur herumlaufen, aber zu viel von allem kann auch gegen Sie wirken. Schauen Sie sich das Nährwertkennzeichen auf im Handel gekauften Trail-Mix-Paketen an, um herauszufinden, was jede Marke für eine Portionsgröße hält. Tun Sie Ihrem Körper einen Gefallen und bringen Sie für eintägige Aktivitäten nur ein paar Portionen mit.

Nicht nur für Wanderer

Trail Mix führt die Liste der von der American Dietetic Association empfohlenen Süßes oder Saures-Alternativen an. Laut ADA ist der Trail-Mix ein guter Treibstoff für vielbeschäftigte junge Sportler und Studenten - vor allem, wenn für Lunchpakete und Snacks keine Kühlung verfügbar ist.

DIY Trail Mix

Wie bei allen anderen Lebensmitteln haben Sie, wenn Sie Ihr eigenes Essen machen, anstatt einen vorgefertigten Trail-Mix zu kaufen, die Zutaten und das daraus resultierende Ernährungspotenzial besser im Griff. Sie können einige Variationen des Grundthemas getrockneter Früchte und Nüsse ausprobieren, indem Sie luftgeknalltes Popcorn, Sojabohnen und Puffreis oder geröstetes Haferflocken hinzufügen.