Wie röste ich geschälte Sonnenblumenkerne?

Sonnenblumenkerne sind in Nordamerika heimisch, und seit die amerikanischen Ureinwohner herausgefunden haben, dass Sonnenblumenkerne nahrhafte und tragbare Lebensmittel sind, waren sie ein beliebter Snack. Sonnenblumen sind in den Vereinigten Staaten zu einer wichtigen Ernte geworden, und ihr Saatgut ziert den Supermarkt und den Naturkostladen weltweit. Sie müssen sich jedoch nicht mit im Handel gekauften Sonnenblumenkernen zufriedengeben. Sie können Ihre eigenen Sonnenblumenkerne zu Hause in ca. 40 Minuten braten.

Gebratene Sonnenblumensamen auf einer Tabelle. (Bild: HandmadePictures / iStock / Getty Images)

Schritt 1

Wärmen Sie den Ofen auf 300 Grad vor.

Schritt 2

Verteilen Sie die Sonnenblumenkerne in einer flachen Pfanne.

Schritt 3

Braten Sie die Samen für 30-40 Minuten unter gelegentlichem Rühren. Sie werden wissen, wann sie fertig sind, wenn sie goldbraun werden.

Schritt 4

Entfernen Sie die Sonnenblumenkerne und lassen Sie sie abkühlen.

Schritt 5

Streuen Sie die Sonnenblumenkerne mit Salz nach Geschmack oder lassen Sie sie einfach, wenn Sie möchten. Lagern Sie Sonnenblumenkerne in einem luftdichten Behälter.

Dinge, die du brauchen wirst

• 2 Tassen Sonnenblumenkerne, getrocknet und geschält

• Flache Pfanne

• Salz abschmecken