Wie koche ich Trader Joes gefrorene Thunfischsteaks?
Der gefrorene Abschnitt von Trader Joe ist ein Segen für Liebhaber von Meeresfrüchten mit einer großen Auswahl an Muscheln und Flossenfischen. Thunfisch-Steaks sind mit 38 Gramm Protein pro 4,5 Unzen Portion und einer guten Dosis Omega-3-Fettsäuren ein vollwertiger Fund für alle, die einen milden, aber fest strukturierten Fisch suchen. Ob gegrillt, in der Pfanne gebraten oder gegrillt, Thunfischsteaks können gekocht und wie magere Rindersteaks behandelt werden.
Gegrillt
Schritt 1
Thunfisch über Nacht in kaltem fließendem Wasser oder im Kühlschrank auftauen lassen. Mit Papiertüchern trocken tupfen.
Schritt 2
Leicht mit Olivenöl oder Traubenkernöl bestreichen und reichlich mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Schritt 3
Thunfischsteaks auf einen mittelgroßen Grill geben und 2 Minuten kochen lassen. Drehen Sie eine Vierteldrehung, um diagonale Grillmarken zu erhalten, und kochen Sie den Thunfisch für weitere 2 Minuten, insgesamt 4 Minuten auf der ersten Seite. Drehen Sie die Thunfischsteaks um und kochen Sie auf der anderen Seite nur 2 Minuten für selten oder bis zu 4 Minuten für mittlere.
Pfanne gebraten
Schritt 1
Thunfisch über Nacht in kaltem fließendem Wasser oder im Kühlschrank auftauen lassen. Mit Papiertüchern trocken tupfen.
Schritt 2
Thunfisch großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3
Legen Sie eine mittlere Pfanne über hohe Hitze. Wenn die Bratpfanne heiß ist, fügen Sie etwas Olivenöl hinzu, gefolgt vom Thunfisch.
Schritt 4
Thunfisch auf der ersten Seite 3 Minuten kochen, dann wenden. Noch 3 Minuten kochen und aus der Pfanne nehmen. Wenn Sie weniger Thunfisch in der Mitte haben möchten, kochen Sie noch 1 bis 2 Minuten.
Gegrillt
Schritt 1
Thunfisch über Nacht in kaltem fließendem Wasser oder im Kühlschrank auftauen lassen. Mit Papiertüchern trocken tupfen.
Schritt 2
Die Thunfischsteaks mit etwas Olivenöl bestreichen und reichlich mit Salz und Pfeffer würzen. Auf einem Backblech anordnen.
Schritt 3
Das Backblech unter den Grill legen und Thunfisch bei offener Backofentür 3 Minuten kochen. Den Thunfisch wenden und weitere 3 Minuten kochen lassen. Aus dem Ofen nehmen.
Dinge, die du brauchen wirst
Thunfischsteaks
Papiertücher
Backpinsel
Oliven- oder Traubenkernöl
Salz und Pfeffer
Spitze
Fügen Sie zum Würzen mit Salz und Pfeffer getrocknete Kräuter oder Gewürze hinzu. Nach dem Kochen mit Zitronensaft und etwas Olivenöl bestreuen, fügt der Fisch etwas mehr Geschmack und Feuchtigkeit hinzu.
