Kalorienreiche vegetarische Kost
Sie nehmen deutlich weniger Kalorien und weniger Fett zu sich, wenn Sie einer vegetarischen Diät folgen. Der Verzehr von vegetarischer Kost ist jedoch keine Garantie für eine kalorienarme Einnahme. Es gibt einige fettreiche, sperrige oder verarbeitete vegetarische Nahrungsmittel, die sehr kalorienreich sind. Abhängig von der Art der vegetarischen Ernährung, die Sie befolgen, und Ihrer persönlichen gesundheitlichen Situation sollten Sie kalorienreiche, vegetarische Kost vermeiden oder mehr davon in Ihre Ernährung integrieren.
Gebratene Tortillachips auf einem Teller mit Käsedip und Guacamole. (Bild: AlexPro9500 / iStock / Getty Images)Bedeutung
Abhängig von Ihren Zielen müssen Sie entweder die Aufnahme von kalorienreichen Lebensmitteln reduzieren, um Übergewicht zu verlieren, oder die Einnahme erhöhen, wenn Sie an Gewicht zunehmen müssen. Wenn Sie wissen, welche vegetarischen Lebensmittel reich an Kalorien sind, können Sie Ihre Kalorienzufuhr überwachen und Ihre spezifischen Ziele erreichen.
Typen
Zu den kalorienreichen vegetarischen Lebensmitteln zählen Avocados, Nüsse, Samen, Vollkornprodukte, Vollmilchprodukte wie Käse und Vollmilch, Sojaprodukte, Bohnen, Trockenfrüchte, Fruchtsäfte, Eier, Pflanzenöle und Margarine. Darüber hinaus sind viele Energieriegel kalorienreich, aber ausgewogen. Registrierte Diätetikerin Donna Paglia von Vegetarian Nutrition nennt auch einige kalorienreiche vegetarische Gerichte wie Burritos, Pizza, Pommes Frites und gebratene Speisen und cremige Suppen, die viele der oben genannten Zutaten enthalten.
Überlegungen
Der Konsum von kleinen Mengen an kalorienhaltigen Lebensmitteln führt zu einer ähnlichen Kalorienzufuhr im Vergleich zu größeren Mengen an fettarmen Lebensmitteln. Zum Beispiel zeigt der Kalorienzähler, dass 2 EL. von Sahne hat 40 Kalorien, von denen 32 aus Fett sind, während 1/4 Tasse 2-Prozent-Milch 30 Kalorien hat, 10 davon aus Fett.
Lösungen
Das Hinzufügen von Öl, Butter, Vollkornprodukten, Kartoffeln, Bohnen, Vollmilchprodukten oder Nüssen zu Ihren Mahlzeiten kann den Kaloriengehalt erheblich erhöhen. Vermeiden Sie diese Lebensmittel, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren. Suppen haben einen hohen Wassergehalt und haben wahrscheinlich weniger Kalorien, außer wenn Sie die obigen Zutaten hinzufügen.
Expertenwissen
Seien Sie bereit, Ihre Ernährungsbedürfnisse zu erfüllen, wo immer Sie sind, damit Sie nicht versucht werden, schlechte Entscheidungen zu treffen. Wenn Sie kalorienarm sind, tragen Sie Obst oder Gemüse bei sich. Wenn Sie eine kalorienreiche Diät einhalten, bringen Sie Vollkornmuffins, Nüsse, Energieriegel oder Trockenfrüchte mit.
