Gesunde Morgenkaffee Smoothies
Obwohl Kaffee zu jeder Tageszeit genossen werden kann, ist dies für viele Menschen am Morgen sicherlich Tradition. Lene Frost Anderson und sein Forscherteam an der Universität von Oslo und der Universität von Minnesota bieten neben Koffein, reichem Aroma und kühlem Geschmack auch Antioxidantien, von denen Ihr Körper und Ihr Immunsystem profitieren können. Wenn Sie es vorziehen, Ihren Kaffee in Form eines eisigen Smoothies zu trinken, können Sie Frühstück und Weckgetränk in einem kombinieren. Geben Sie einfach alle Zutaten in einen Mixer und mischen Sie alles glatt.
Eine junge Frau trinkt einen Smoothie. (Bild: petrunjela / iStock / Getty Images)Der Kaffee
Selbst wenn Sie den Kaffee mit anderen Zutaten in einem Smoothie mischen, bleibt die Qualität und der Geschmack des Kaffees wichtig. Der Kaffee wird wahrscheinlich das dominierende Aroma des Getränks sein. Daher sollten Sie qualitativ hochwertige Kaffeebohnen kaufen, vorzugsweise in einem Café, das die Bohnen in den letzten Tagen geröstet hat. Wenn möglich, mahlen Sie die Bohnen direkt vor dem Gebrauch. Oder lassen Sie das Kaffeehaus die Bohnen für Ihre Maschine zermahlen und lagern Sie das Gelände anschließend in einem luftdichten Behälter. Die meisten Cafés verkaufen auch entkoffeinierte Bohnen für diejenigen, die den Geschmack von Kaffee, nicht aber das Koffein mögen.
Eiweiß
Protein wird in fast jeder Zelle Ihres Körpers verwendet und kann dazu beitragen, Sie mit körperlicher Energie und geistiger Konzentration zu versorgen. Die Mayo Clinic empfiehlt, 10 bis 35 Prozent der täglichen Kalorien aus Eiweiß zu sich zu nehmen. Das Frühstück ist ein idealer Ort, um zu beginnen. Milch verleiht Kaffee-Smoothies einen cremigen Geschmack und kann je nach Sorte etwa acht Gramm Protein pro Tasse enthalten. Alternativ kann anstelle von Milch auch eine Tasse Joghurt oder Sojamilch verwendet werden.
Süßstoff
Die meisten Kaffee-Smoothies, die in Cafés gekauft werden, sind mit Zucker beladen. Während sie köstlich schmecken können, können die Kalorien als Fett auf den Hüften oder dem Po enden. Halten Sie Ihren Morgen-Smoothie gesund, indem Sie nur eine geringe Menge Zucker verwenden. Sie können auch Honig oder Zuckerersatz verwenden, um den Geschmack zu versüßen.
Frisches Obst
Eine weitere Möglichkeit, Ihren Kaffee-Smoothie zu versüßen, während zusätzlich Ballaststoffe, Vitamine, Mineralstoffe und natürliches Aroma hinzugefügt werden, besteht darin, frisches Obst hinzuzufügen. Schneiden Sie Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen und Blaubeeren auf und geben Sie sie zusammen mit den anderen Smoothie-Zutaten in den Mixer.
Eis
Eis ist ein wesentlicher Bestandteil jedes Smoothies und kann auf verschiedene Arten hinzugefügt werden: Verwenden Sie regelmäßig Eiswürfel, gefrorene Beeren anstelle von frischen oder gießen Sie Ihren Kaffee in die Nacht zuvor in Eiswürfelschalen und lassen Sie diese rechtzeitig für Ihre Morgenmahlzeit einfrieren.
