Gesunde kalorienarme Suppen

Suppen auf Brühebasis sind Nahrungsmittel mit niedriger Energiedichte, die normalerweise einen hohen Wasser- und Ballaststoffgehalt sowie einen geringen Fettgehalt aufweisen. Diese Suppenarten füllen Sie mit weniger Kalorien und sind gesündere Alternativen als Cremesuppen. Das Essen von kalorienarmer Suppe ist ein wirksames Mittel, um Gewicht zu verlieren. Die American Heart Association empfiehlt jedoch, Ihre Ernährung durch das Essen von Obst, Gemüse, magerem Eiweiß und komplexen Kohlenhydraten gut zu halten.

Ein großer Topf mit drei Bohnen Chili. (Bild: OlgaMiltsova / iStock / Getty Images)

Drei Bohnen Chili

Viele Chili-Rezepte verlangen nach fett- und kalorienreichen Zutaten wie Rindfleisch. Wenn Sie ein paar verschiedene Bohnensorten verwenden und das Fleisch weglassen, können Sie Ihre Kalorien von 500 bis 300 pro Portion reduzieren und erhalten dennoch eine herzhafte, proteinreiche Mahlzeit. Machen Sie einen Drei-Bohnen-Chili, indem Sie Cannellini oder rote Kidneybohnen, schwarze Bohnen und Anasazi-Bohnen mit grüner, roter und gelber Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen zu einer warmen, kalorienarmen Suppe kombinieren.

Hühnersuppe

Hühnersuppe ist ein Favorit auf Brühe, aber die meisten Hühnersuppen in Dosen enthalten viel Natrium, Fett und Kalorien. Machen Sie eine hausgemachte Hühnernudel mit Linsen und Gerste für eine Suppe, die reich an Eiweiß und Ballaststoffen ist und wenig Natrium und Kalorien enthält, aber mit klassischem Hühnersuppe-Geschmack gefüllt ist. Diese Suppe kombiniert braune Linsen, Olivenöl, Lauch, grüne Paprika, Knoblauch, Hähnchen, Karotten, Gerste, Tomaten und Gewürze für eine kalorienarme, füllende Suppe.

Gemüsesuppe

Nach Angaben der Pennsylvania State University sind Menschen, die Suppen auf Brühebasis wie beispielsweise Gemüsesuppe essen, erfolgreicher beim Abnehmen als diejenigen, die in Snacks die gleiche Menge an Kalorien essen. Verwöhnen Sie traditionelle Gemüsesuppe mit nicht traditionellen Zutaten wie Spargel, Sommerkürbis, Erbsen, Cannellini-Bohnen und Champignons.