Gesunde Nahrungsmittel nachts essen

Die Wahl eines gesunden Nachtsnacks kann manchmal komplizierter werden, als es den Anschein hat. Natürlich möchten Sie genug essen, um den Hunger zu stillen, aber Sie möchten nicht zu viel essen oder Zucker oder Koffein übertreiben, was eine Nacht des guten Schlafes stören kann. Wählen Sie im Zweifelsfall natürliche Lebensmittel, die durch Tryptophan, Vitamin B-6 und eine Kombination aus komplexen Kohlenhydraten und Eiweiß die Schlafreizung unterstützen.

Eine Nahaufnahme von Kohlblättern. (Bild: bhofack2 / iStock / Getty Images)

Nibbeln an belaubten Grüns

Kalzium hilft Ihrem Körper, Tryptophan zu verwenden, um Melatonin aufzubauen, ein Hormon, das den natürlichen Schlaf induziert. Milchprodukte sind die offensichtlichsten Quellen für Kalzium, aber Blattgemüse sind kalorienarme Alternativen, die auch reichlich Nährstoffe enthalten. Dunkle Blattgemüse wie Spinat, Senfgrün und Grünkohl eignen sich besonders für nächtliche Snacks. Laut der USDA National Nutrient Database enthalten 2 Tassen gehackten Grünkohl etwa 200 Milligramm Kalzium, was der Menge eines 4-Unzen-Containers aus fettarmem Joghurt entspricht.

Gehen Sie zu Haferflocken

Haferflocken enthalten mehr Eiweiß als die meisten Getreidesorten und es ist auch eine reichhaltige Quelle komplexer Kohlenhydrate, die der Körper länger verdauen muss als einfache Kohlenhydrate. Laut der Zeitschrift "Fitness" produziert die Kombination aus Protein und komplexen Kohlenhydraten Serotonin, ein weiteres Hormon, das die Melatoninproduktion anregen kann. Um mehr Eiweiß zu erhalten, als der Hafer selbst liefert, kombinieren Sie das gekochte Haferbrei mit Magermilch oder einfachem fettarmer Joghurt.

Fisch zu essen

ChooseMyPlate.gov empfiehlt, jede Woche 8 Unzen Fisch oder Meeresfrüchte zu sich zu nehmen. In der Nacht ist es vielleicht genau der richtige Zeitpunkt, um darauf einzugehen. Laut dem „EatingWell“ -Redakteur und registrierten Ernährungsberater Brierley Wright sind die meisten Fische gesunde Quellen für Vitamin B-6, ein weiterer Nährstoff, den Ihr Körper zur Herstellung von Melatonin benötigt. Lachs, Thunfisch und Heilbutt enthalten besonders hohe Mengen an B-6, aber es findet sich auch in fast allen quecksilberarmen Quellen von Meeresfrüchten zusammen mit einem gesunden Gleichgewicht anderer Vitamine und Mineralstoffe.

Wählen Sie Käse und Cracker

Käse und Cracker sind eine weitere Kombination, die die erfolgreiche Kombination von Protein und komplexen Kohlenhydraten während der Nacht erreicht. Um den Snack gesund zu erhalten, sollten Sie jedoch die Nährwertkennzeichnung von dem, was Sie essen, lesen. Dutzende von Crackersorten werden aus hochverarbeitetem weißem Mehl und Zusätzen hergestellt, die wenig oder gar keinen Nährwert bieten. Vollfettkäse ist reich an Kalorien und kann den Schlaf stören, da der Körper ihn nicht leicht verdauen kann. Eine gesunde Option sollte etwa 150 Kalorien liefern und Vollkorncracker mit fettarmem Käse oder natürlich leichteren Sorten wie Feta oder Neufchatel kombinieren.