Gesundheitsrisiken von dunkler Schokolade

Dunkle Schokolade hat 60 Prozent oder mehr Kakao als Milchschokolade. Laut der Clemson University kann dunkle Schokolade gesundheitliche Vorteile bieten, die andere Schokoladensorten nicht bieten können. Dunkle Schokolade kann helfen, den Blutdruck zu senken, wenn Sie unter Bluthochdruck leiden, das HDL-Cholesterin erhöhen, das LDL-Cholesterin senken und Ihre Stimmung und Ihr Wohlbefinden verbessern, indem Sie Ihren Serotonin- und Endorphinspiegel erhöhen. Obwohl dies dazu führen kann, dass Sie eine dunkle Schokoladen-Schokoriegel kaufen möchten, kann dunkle Schokolade einige Gesundheitsrisiken mit sich bringen, die Sie beachten sollten.

Ein Haufen dunkler Schokolade auf dem Tisch. (Bild: gregsawyer / iStock / Getty Images)

Nebenwirkungen von Koffein

Laut der University of Kentucky College of Agriculture hat dunkle Schokolade einen höheren Koffeingehalt als sowohl Milchschokolade als auch weiße Schokolade. Der Konsum großer Mengen von dunkler Schokolade kann zu erhöhter Herzfrequenz, Durchfall, Angstzuständen, Reizbarkeit, Nervosität und Dehydratation führen. Koffein kann auch zu einem Anstieg des Blutdrucks und zu Konzentrationsschwierigkeiten führen. Koffein kann zu Schlafstörungen führen, deshalb sollten Sie es vor dem Schlafengehen vermeiden, dunkle Schokolade zu essen. Wenn Sie empfindlich auf Koffein reagieren oder an hohem Blutdruck leiden, sollten Sie vermeiden, große Mengen dunkler Schokolade zu verbrauchen.

Nierensteine

Dunkle Schokolade kann Ihre Veränderungen an Nierensteinen verstärken. Laut dem Medical Center der University of Maryland enthält dunkle Schokolade Oxalate. Dies kann zu einer erhöhten Ausscheidung von Oxalat im Urin führen, wodurch sich das Risiko der Bildung von Nierensteinen erhöht. Wenn Sie zur Bildung von Nierensteinen neigen oder wenn Sie in der Vergangenheit einen Nierenstein hatten, ist es wichtig, dass Sie den Oxalatkonsum in seinen verschiedenen Formen, einschließlich dunkler Schokolade, vermeiden.

Migräne Kopfschmerzen

Laut dem Medical Center der University of Maryland und der Clemson University kann dunkle Schokolade die Symptome einer Migräne auslösen. Dunkle Schokolade enthält eine natürliche Chemikalie namens Tyramin. Es wird angenommen, dass Tyramin Migräne-Kopfschmerzen auslöst, aber weitere Studien sind erforderlich, um diese Beziehung besser zu verstehen. Dunkle Schokolade ist auch reich an Zucker und kann Ihren Blutzuckerspiegel deutlich erhöhen. Laut Harvard University können auch hoher Blutzucker oder Hyperglykämie Migräne-Kopfschmerzen auslösen. Wenn Sie unter Migräne leiden, kann dunkle Schokolade eine Nahrung sein, die Sie meiden sollten.

Dunkle Schokolade ist reich an Zucker

Dunkle Schokolade hat einen beträchtlichen Anteil an gesättigten Fetten und Zucker. Nach Angaben der Clemson University beträgt eine einzige Unze dunkle Schokolade 150 Kalorien, wobei der Großteil der Kalorien aus Fett und Zucker stammt. Übermäßiger Fett- und Zuckerverbrauch kann Ihre Taille um mehrere Zentimeter erhöhen und Ihre Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen. Clemson stellt fest, dass dunkle Schokolade viel gesünder ist als weiße Schokolade oder Milchschokolade. Obwohl dunkle Schokolade eine reichhaltige Quelle für Antioxidantien ist, wird sie nur in Maßen empfohlen, da sie eine so kalorienreiche Nahrung ist.