Gesundheitliche Vorteile von Orangenmarmelade

Orangenmarmelade verwendet das Fruchtfleisch und die Schalen von Orangen und Zitronen, um ein Zitrusfruchtkonserve herzustellen. Während dieses Nahrungsmittel reich an Zucker ist, bietet es eine Reihe von Ernährungsvorteilen, die Ihre Ernährung mit Vitaminen ergänzen und die Fett-, Kalorien- und Natriumzufuhr niedrig halten. Sie können Orangenmarmelade in Ihrem Lebensmittelgeschäft kaufen oder zu Hause machen.

Eine Scheibe Toast mit Orangmarmelade zum Frühstück. (Bild: GeorgeDolgikh / iStock / Getty Images)

Wenig Kalorien

Orangenmarmelade fügt Toast, Backwaren oder anderen Rezepten nicht viele Kalorien hinzu. Jeweils 1 Esslöffel Portion dieses Obstkonserves enthält 49 Kalorien. Die Menge an Kalorien in Marmelade macht 2,4 Prozent der maximal zulässigen täglichen Kalorien aus, wenn Ihre Diät 2.000 Kalorien enthält. Ein üblicher Verzehr von Orangenmarmelade ist das Verbreiten auf eine Toastscheibe als Teil eines gesunden Frühstücks, das Ihrer Gesamtaufnahme 69 Kalorien hinzufügt. Der Gesundheitsdienst der Columbia University empfiehlt, nach dem Aufwachen 350 bis 500 Kalorien zu sich zu nehmen, um sich auf den kommenden Tag vorzubereiten. Sie sollten also viel mehr als eine Portion Orangenmarmeladencreme auf Toast für ein nahrhaftes Frühstück trinken. Es ist jedoch eine gute Option für einen Snack zwischen den Mahlzeiten. Der registrierte Diätetiker Michele Turcotte von The Diet Channel empfiehlt Snacks mit 100 bis 200 Kalorien.

Natriumarmut

Eine Portion Orangenmarmelade verbraucht keinen erheblichen Teil der empfohlenen Tagesdosis von 1.500 bis 2.300 mg Natrium - ein Esslöffel enthält nur 11 mg dieses potenziell lebensbedrohlichen Minerals. Die Grenze der American Heart Association für die Natriumaufnahme ist niedriger als die der US-amerikanischen Centers for Disease Control. Die AHA behauptet, dass die meisten Amerikaner weniger Natrium verbrauchen sollten, um das Risiko einer Herzerkrankung zu senken. Die 11 mg Natrium, die in einer Portion Orangenmarmelade erhältlich sind, tragen zu der Menge bei, die Ihr Körper für die Funktion benötigt - 180 bis 500 mg.

Bietet Vitamin C

Während Orangenmarmelade keinen hohen Vitamin-C-Gehalt hat, ergänzt sie Ihre Ernährung um ein wenig mehr. Eine Portion dieser Fruchtkonserve liefert 2 Prozent der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin. Vitamin C, auch bekannt als Ascorbinsäure, ist in Marmelade erhältlich und ist wichtig für die Reparatur von Körpergewebe und die Produktion von Kollagen. Es kann auch Vorteile für übergewichtige Kinder haben. Eine in der Mai-Ausgabe 2011 der brasilianischen medizinischen Fachzeitschrift "Arquivos Brasileiros de Cardiologia" veröffentlichte Studie korreliert den Verbrauch von Vitamin C mit der Blutdruckregulierung während psychischer Belastungen bei stark übergewichtigen Kindern. Weitere Untersuchungen sind erforderlich, um diese Feststellung zu bestätigen.

Enthält kein Fett

Orangenmarmelade ist eine ausgezeichnete Wahl für fettarme Diäten, da sie null Fett enthält. Halten Sie die Fettaufnahme in der Regel auf 20 bis 35 Prozent der Kalorien in Ihrem täglichen Essensplan, obwohl Ihr Gesundheitsdienstleister je nach Ihren Ernährungszielen möglicherweise eine andere Fettaufnahme vorschlägt. Wenn Sie Orangenmarmelade in Backwaren verwenden, trägt dies wahrscheinlich zu Ihrer Ernährung bei.