Gesundheitliche Vorteile von übermäßigem Tee
Durch das Einweichen Ihres Tees können Sie die in den Teeblättern enthaltenen Nährstoffe dem Wasser oder der Flüssigkeit, in die Sie die Blätter eintauchen, mitteilen. Laut einer Studie, die in einer Ausgabe von 2007 des "Journal of Chromatography" veröffentlicht wurde, verleiht das Übertreiben den Teeblättern jedoch mehr Nährstoffe und Aromen. Ein übermäßiges Einweichen Ihres Tees kann zu bitterem Tee führen. Dies kann jedoch vermieden werden, wenn Sie den Tee mit einer geeigneten Temperatur brühen. Laut Planet Tea bedeutet dies 106 Grad Fahrenheit für grünen Tee und 200 Grad Fahrenheit für schwarzen Tee.
Eine Tasse Tee mit einer Tüte darin eingetaucht. (Bild: rez-art / iStock / Getty Images)Krebsbekämpfende Eigenschaften
Übermäßiges Einweichen verleiht der Flüssigkeit, die Sie verbrauchen, mehr antioxidative Eigenschaften des Tees. Diese Antioxidantien wie ECGC wurden im Hinblick auf die Krebsprävention erforscht. Das Nationale Zentrum für Komplementärmedizin und Alternativmedizin sagt aus, dass diese Forschung gezeigt hat, dass Trinker bei grünem Tee ein geringeres Risiko für Krebserkrankungen wie Brust, Bauch und Haut haben.
Mentale Wachsamkeit
Die meisten Tees enthalten Koffein. Je länger die Teeblätter jedoch steil sind, desto mehr Koffein wird in die Flüssigkeit eingebracht. Koffein ist bitter und kann ein Grund sein, warum die Leute keinen übermäßigen Tee trinken. Leider werden Sie die Vorteile von Koffein verpassen, wenn Sie eine kürzere Einweichzeit wählen. Untersuchungen des Nationalen Zentrums für Komplementärmedizin und Alternativmedizin besagen, dass gezeigt wurde, dass Koffein die geistige Wachheit erhöht. Dies kann zu einer verbesserten Konzentration und Fokussierung führen.
Parkinson-Prävention
Eine im "Journal des American College of Nutrition" veröffentlichte Studie von José Luis Barranco Quintana besagt, dass Teekonsum eine schützende Wirkung gegen die Parkinson-Krankheit hat. Parkinson ist eine neurologische Erkrankung, die durch zitternde Gliedmaßen, langsame Bewegung und schlechte Koordination gekennzeichnet ist. Diese Forschung bindet direkt höhere Koffeinspiegel im durchgetränkten Tee an eine erhöhte präventive Wirkung. Dies zeigt wiederum, dass ein übermäßiges Einweichen vorteilhafter sein kann als das Standardeinweichen.
