Gesundheitliche Vorteile von Ananassaft
Ananassaft enthält Enzyme, die bei der Verdauung von Proteinen helfen können und entzündungshemmende Vorteile bieten. Je nachdem, ob Sie natürlichen Saft kaufen oder zusätzlich Vitamin C hinzugefügt haben, reicht eine Portion Ananassaft für 30 bis über 100 Prozent Ihres täglichen Vitamin C aus. Für den besten gesundheitlichen Nutzen sollten Sie nach frischem oder Dosenananassaft Ausschau halten, der dies nicht tut haben Zucker oder Konservierungsmittel hinzugefügt.
Ananasscheiben neben einem Glas Ananassaft. (Bild: DENIO RIGACCI / iStock / Getty Images)Bromelain
Ananassaft enthält das Enzym Bromelain, ein natürliches entzündungshemmendes Mittel und Verdauungsenzym. Laut Langone Medical Center der New York University trägt Bromelain dazu bei, Entzündungen und Schmerzen nach einer Operation zu reduzieren und die Heilung von Prellungen zu fördern. Es kann auch helfen, die durch Sinusitis verursachte Entzündung zu reduzieren. Als Enzym fördert Bromelain die Verdauung, indem es dem Körper hilft, Proteine abzubauen.
Vitamin C
Eine 1 Tasse Dose Ananassaft enthält fast 30 Prozent der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin C. Wenn Ascorbinsäure zugesetzt wird, erhalten Sie mehr als 100 Prozent der Tagesdosis. Vitamin C wirkt als natürliches Antioxidans und hilft, das Immunsystem gesund zu halten. Ihr Körper kann ohne Vitamin C kein Kollagen herstellen. Kollagen ist ein Protein, das zum Aufbau von Knochen und zur Herstellung von Bindegewebe verwendet wird, die Ihre Haut, Blutgefäße, Sehnen und Bänder stärken und unterstützen. Vitamin C hilft dem Körper auch dabei, Fette zu metabolisieren und Neurotransmitter zu produzieren, so das Linus Pauling Institute.
B Vitamine
Eine Tasse Ananassaft enthält 11 Prozent der empfohlenen Tagesdosis Folsäure und 19 Prozent Vitamin B-6. Beide Vitamine reduzieren den Homocysteinspiegel im Blut. Hohe Gehalte an Homocystein erhöhen das Risiko, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu erkranken. Folsäure ist für die Synthese von Protein, roten Blutkörperchen und für normales Wachstum und Entwicklung unerlässlich. Sie benötigen Vitamin B-6, um Neurotransmitter herzustellen, die die Stimmung regulieren und Proteine abbauen.
Kalium
Kalium ist ein Elektrolyt, was bedeutet, dass es eine elektrische Ladung trägt. In dieser Rolle stimuliert es Nervenimpulse und Muskelkontraktionen. Es hilft auch, Ihren Herzschlag zu regulieren. Eine weitere wichtige Aufgabe, die mit Kalium gefüllt ist, ist die Fähigkeit, den Blutdruck zu senken. Wenn Sie zu viel Salz essen, erhöht sich Ihr Blutdruck. Wenn Sie jedoch täglich genug Kalium erhalten, kann dies den Schaden durch Salz ausgleichen. Erwachsene sollten täglich 4.700 Milligramm Kalium konsumieren, aber die meisten Amerikaner erhalten laut US-Landwirtschaftsministerium kaum die Hälfte dieser Menge. Eine Tasse Dosenananassaft liefert 7 Prozent Ihres täglichen Kaliums.
