Gesundheitliche Vorteile von Granatapfel-Kirschsaft
Granatapfel- und Kirschsäfte bieten neben ihrem guten Geschmack eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen. Kirsch- und Granatapfelbäume stammen ursprünglich aus Asien, sind jedoch mittlerweile auf der ganzen Welt zu finden. Kirschbäume wachsen in gemäßigten Zonen und Granatäpfel in den eher tropischen Gebieten. Neben dem Saft, der die Gesundheit fördert, sind die Früchte selbst eine großartige Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung. Wenden Sie sich an Ihren Arzt, bevor Sie versuchen, einen Gesundheitszustand mit Granatäpfeln oder Kirschen zu behandeln.
Granatapfelsaft bietet mehrere gesundheitliche Vorteile. (Bild: KucherAV / iStock / Getty Images)Antioxidative Wirkungen
Einer der stärksten antioxidativen Säfte ist Granatapfelsaft, wobei Schwarzer Kirschsaft auch als Antioxidans hoch eingestuft wird. In einer Studie, die an der University of California in Los Angeles durchgeführt wurde, wurde eine Auswahl an Getränken, einschließlich Granatapfelsaft und Schwarzkirschsaft, in vitro getestet, um ihre antioxidativen Fähigkeiten zu bestimmen. Die Ergebnisse, die in der Februar-Ausgabe des "Journal of Agriculture & Food Chemistry" veröffentlicht wurden, zeigten, dass Granatapfel die höchsten antioxidativen Eigenschaften der getesteten Säfte mit einer Marge von über 20 Prozent aufweist. Kirschsaft wurde hinsichtlich der antioxidativen Fähigkeiten an fünfter Stelle bewertet.
Kirsche zum Schutz vor Krebs
Kirschsaft kann Krebs vorbeugen und vor krebserregenden Substanzen schützen, die beim Garen von Fleisch bei hohen Temperaturen entstehen. Diese Fähigkeit wurde in einer Studie der Johannes Gutenberg-Universität Mainz in Deutschland bestätigt, in der Forscher eine Vielzahl von Weinen, Fruchtsäften und Gemüsesäften auf ihre Fähigkeit getestet haben, sich gegen diese Substanzen zu schützen. Kirschsaft erwies sich als der wirksamste Schutz gegen die schädlichen Wirkungen dieser krebserregenden Stoffe.
Granatapfel zum Schutz vor Prostatakrebs
Da Prostatakrebs heute die häufigste Krebsform bei Männern ist, ist es wichtig, Änderungen in der Ernährung vorzunehmen, um diese Krankheit zu verhindern. Eine Studie, die in der September-Ausgabe von „Progres en Urologie“ veröffentlicht wurde, kam zu dem Schluss, dass Granatapfel ein Nahrungsmittel ist, das einen gewissen Schutz gegen Prostatakrebs bietet. Neben der Erhöhung der Granatapfel-Einnahme schließen andere Empfehlungen zur Prävention von Prostatakrebs die Reduzierung von Nahrungsfetten und die Steigerung des Konsums von Lycopin, Omega-3-Fettsäuren und Vitamin D ein.
Granatapfel zum Schutz vor Brustkrebs
Granatapfel kann zum Schutz vor Brustkrebs beitragen. In einer im Oktober 2010 veröffentlichten Studie "Oncology Reports" haben Forscher Tierstudien durchgeführt, um zu untersuchen, ob Granatapfel einen Schutz gegen diese Krebsform bieten kann. Die Ergebnisse zeigten, dass Granatapfel die Ausbreitung der Brustkrebszellen bei den Versuchspersonen stoppen konnte. Es muss noch weiter geforscht werden, um zu zeigen, ob es auch beim Menschen so erfolgreich ist.
Kirschsaft lindert Schmerzen bei Distanzläufern
Eines der häufigsten Probleme bei Langstreckenläufern sind Muskelschmerzen und Muskelschäden. Sauerkirschen können entzündungshemmende und antioxidative Wirkungen haben, die dazu beitragen, die Muskeln zu schützen und Schmerzen bei Distanzläufern zu reduzieren, ohne die potenziell schädlichen Wirkungen von NSAIDS. In einer Doppelblindstudie für Langstreckenläufer, die in der Mai-Ausgabe des "Journal of International Society of Sports Nutrition" veröffentlicht wurde, wurde entdeckt, dass die Läufer sieben Tage vor einem großen Lauf mit herben Kirschsaft begannen Sie hatten danach weniger Schmerzen.
Granatapfel-antivirale Effekte
Granatapfel kann auch zum Schutz vor Lebensmittel-Borne-Viren beitragen. Forscher der University of Tennessee in Knoxville, Tennessee, führten In-vitro-Studien mit Granatapfel und dessen Auswirkungen auf verschiedene gebräuchliche Food-Borne-Viren durch. Sie fanden heraus, dass sowohl Granatapfelsaft als auch Granatapfelbrei die Viruszellen zerstören konnten.
Kirschsaft zur Behandlung von Schlaflosigkeit
Menschen, die an Schlaflosigkeit leiden, können davon profitieren, sauren Kirschsaft zu trinken. In einer Doppelblindstudie am Medical Center der University of Rochester in Rochester, New York, untersuchten die Forscher die Schlafqualität von Patienten mit Schlaflosigkeit, nachdem sie herben Kirschsaft in ihre Ernährung aufgenommen hatten. Die Schlafqualität der Testpersonen wurde nach dem täglichen Trinken des Kirschsafts etwas verbessert.
Granatapfel zur Senkung des Cholesterinspiegels
Granatapfel kann das Cholesterin im Serum senken. Forscher der Università degli Studi di Parma im italienischen Parma führten In-vitro-Studien durch, um die Fähigkeiten des Granatapfels zur Senkung des Cholesterinspiegels zu untersuchen. Sie stellten fest, dass Granatapfel helfen kann, den Cholesterinspiegel zu modulieren, und es bedarf weiterer Untersuchungen, um zu verstehen, wie dies möglich ist.
Kirschsaft für die Prävention von Krankheiten
Ältere Erwachsene sind weniger in der Lage, Infektionen abzuwehren, Krankheiten zu widerstehen und Traumata zu überleben. Herbeer Kirschsaft kann bei älteren Menschen die Krankheitsresistenz erhöhen. Eine Studie aus dem Jahr 2009, die am Kronos Longevity Research Institute in Phoenix, Arizona, durchgeführt wurde, untersuchte die Fähigkeit von Freiwilligen, Krankheiten abzuwehren und sich nach Traumata zu erholen. Die Ergebnisse zeigten, dass scharfer Kirschsaft das Risiko für Infektionen und Krankheiten verringert und die Erholung nach einem Trauma verbessert.
