Gesundheitliche Vorteile von keltischem Meersalz

Keltisches Meersalz, das vor der nordwestlichen Küste Frankreichs geerntet wurde, hat eine graue Farbe und ist etwas weniger salzig als Kochsalz oder andere Meersalze. Es wird in Tonteichen gefunden, die in der Nähe des Ufers gebaut werden - wenn das Salzwasser verdunstet, bleibt ein mineralreiches Meersalz zurück. Die Spurenelemente und -elemente des keltischen Salzes sind mit einer Reihe von gesundheitlichen Vorteilen verbunden, darunter einer besseren Verdauung und helfen Ihnen, Infektionen zu widerstehen.

Meersalz in einem Holzlöffel. (Bild: gitusik / iStock / Getty Images)

Ernährung von keltischem Meersalz

Im Gegensatz zu Speisesalz wird keltisches Meersalz nicht mechanisch verarbeitet oder chemisch behandelt. Keltisches Meersalz wird von Hand mit Holzwerkzeugen geerntet und dann in der Sonne und in der Luft gelassen, um den Rest der Feuchtigkeit zu verdunsten. Da es nicht verarbeitet wird und keine Konservierungsstoffe zugesetzt werden, enthält das keltische Meersalz 84 verschiedene lebende Elemente, die häufig im Meerwasser vorkommen, so der klinische Ernährungswissenschaftler des Pacific Health Center, Monte Kline. Keltisches Meersalz enthält Magnesium, Eisen, Mangan, Zink, Jod und Kalium. Es sind diese Spurenelemente - zusammen mit anderen natürlich vorkommenden -, die dem keltischen Meersalz seine graue Farbe verleihen.

Natriumgehalt

Als natürliches Salz ist keltisches Meersalz reich an Natrium - es enthält mehr von diesem essentiellen Mineral als jeder andere Nährstoff. Ihr Körper benötigt Natrium, um richtig zu funktionieren, da es Ihrem Körper hilft, Blutdruck und Volumen zu kontrollieren. Es ist auch für eine korrekte Muskel- und Nervenfunktion notwendig. Die Obergrenze des Natriumkonsums liegt bei gesunden Erwachsenen bei 2.300 Milligramm und bei Erwachsenen mit Herzkrankheiten in der Vorgeschichte, die über 51 Jahre alt sind oder Afroamerikaner sind, bei 1.500 Milligramm.

Mögliche heilende Eigenschaften

Laut Kline hat keltisches Meersalz zahlreiche heilende Vorteile, da es hilft, die Mineralien in Ihrem Körper auszugleichen. Es hilft auch, überschüssigen Schleim loszuwerden, der hilfreich ist, um Stauungen in den Lungen und den Nasengängen zu reduzieren. Darüber hinaus kann keltisches Meersalz dazu beitragen, die Wassereinlagerungen zu reduzieren und überschüssige Säuren in Ihrem Körper zu reduzieren sowie Ihrem Immunsystem einen Schub zu geben und Ihrem Körper zu helfen, schneller von Verletzungen zu heilen.

Gefahren von überschüssigem Natrium

Eine Mehrheit der amerikanischen Erwachsenen hat eine zu natriumreiche Ernährung. Daher müssen Sie immer noch gewissenhaft auf Ihre keltische Salzzufuhr achten, um Ihren Natriumverbrauch in einem akzeptablen Bereich zu halten. Eine natriumreiche Ernährung kann zu Arteriosklerose, Herzkrankheiten, hohem Blutdruck, hohem Cholesterinspiegel und einem erhöhten Risiko für Nierenerkrankungen führen. Denken Sie daran, dass viele Lebensmittel, insbesondere zubereitete Lebensmittel, Natrium enthalten.