Glutenfreie zuckerfreie milchfreie Diät
Viele Menschen würden eine glutenfreie Ernährung nicht in Betracht ziehen - ein Protein, das in Getreide wie Weizen, Roggen und Gerste vorkommt - Milchprodukte und verarbeiteter Zucker. Für einige, wie etwa diejenigen, die an Autoimmunkrankheiten, Krebs und anderen schweren chronischen Krankheiten leiden, kann das Entfernen dieser drei Schuldigen aus ihrer Ernährung dazu beitragen, Entzündungen zu verringern und ein gesundes Immunsystem zu fördern.
Sie werden keine zuckerhaltigen Snacks verpassen, wenn Sie tagsüber Nüsse, Samen und Hülsenfrüchte essen können. (Bild: Olha_Afanasieva / iStock / Getty Images)Reparieren Sie einen undichten Darm
Das Leaky-Darm-Syndrom - auch als erhöhte Darmpermeabilität bezeichnet - tritt auf, wenn sich die Darmwände verschlechtern und eine Reihe von chronischen Erkrankungen einschließlich Autoimmunerkrankungen auftreten können. Pharmazeutische Wirkstoffe, verarbeiteter Zucker und ein in Gluten gefundenes Protein namens Gliadin können laut dem Akupunkteur und integrativen Arzt Chris Kresser, L.Ac. Wenn die Darmintegrität beeinträchtigt ist, können große Moleküle wie Lebensmittelproteine durch die Barriere passen, was zu einer Immunreaktion führt, die zu Nahrungsmittelallergien führt und möglicherweise eine Autoimmunität auslöst. Das Entfernen üblicher Täter mit undichtem Darm wie Zucker, Milchprodukte und Gluten kann dazu beitragen, das Immunsystem wieder ins Gleichgewicht zu bringen und die allgemeine Gesundheit zu verbessern.
Warum sollten Sie Gluten vermeiden?
Laut Angaben des Zentrums für Zöliakieforschung und Behandlung (2013) sind etwa 18 Millionen Menschen oder 6 Prozent der Bevölkerung der Vereinigten Staaten von Gluten betroffen. Zöliakie - eine schwere Autoimmunerkrankung, die durch die Einnahme von Gluten verursacht wird - betrifft vermutlich etwa einen von 131 Menschen oder 1 Prozent der Bevölkerung der Vereinigten Staaten. Die Beseitigung von Gluten aus der Diät erfordert Anstrengung und Wachsamkeit, da neben der Vermeidung von Weizen, Roggen und Gerste auch Körner mit niedrigem Glutengehalt, wie Dinkel und Kamut, aus Ihrer Ernährung entfernt werden müssen und die meisten verarbeiteten Lebensmittel vermieden werden müssen Laut Dr. Amy Myers, einer Expertin für glutenfreie Lebensweise, kann Gluten in ihren Bestandteilen wie Karamellfarbe, Backpulver, Zitronensäure und zahlreichen anderen Bestandteilen enthalten.
Was ist los mit Milch?
Molkereiprodukte gehören laut Mark Hyman, M.D., zu den häufigsten Nahrungsmittelempfindlichkeiten der Welt. Sie schreiben für HuffPost Healthy Living. Dies gilt insbesondere für Menschen mit Zöliakie, Glutenunverträglichkeit oder undichtem Darm. Milchprodukte sind aufgrund ihres hohen Gehalts an gesättigten Fetten und möglichen Verbindungen zu bestimmten Krebsarten nicht die ideale Quelle für Kalzium in der Nahrung, so die Website der Harvard School of Public Health. Calcium ist auch in Hülsenfrüchten, Nüssen und dunkelgrünem Blattgemüse enthalten.
Vermeiden Sie Zucker für eine gute Gesundheit
Laut Kresser ist Zucker nicht nur mit dem Leaky-Darm-Syndrom und einer erhöhten Entzündung verbunden, sondern auch mit einer Reihe anderer gesundheitlicher Bedenken wie Typ-2-Diabetes und Fettleibigkeit, die wiederum das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs erhöhen können. Darüber hinaus steht der Zuckerkonsum in direktem Zusammenhang mit Diabetes, auch wenn äußere Faktoren wie Fettleibigkeit, Alkoholkonsum und sitzender Lebensstil berücksichtigt werden. Dies geht aus einer Studie hervor, die in der Februar-Ausgabe des Peer-Review-Journals "PLOS ONE" veröffentlicht wurde.
Diätvorschläge
Eine Diät ohne Gluten, Milchprodukte und Zucker sollte sich auf gesunde, vollständige Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Nüsse, Samen, Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte wie Quinoa und Naturreis konzentrieren. Zu den Proteinquellen zählen wild gefangener Fisch und Fleisch aus biologischem Anbau oder Gras. Vermeiden Sie verarbeitete Lebensmittel, um versteckte Quellen für Milchprodukte, Gluten und Zucker zu vermeiden.
