Obst und Gemüse, das Vitamin B17 enthält

Vitamin B17, auch als Laetril oder Amygdalin bekannt, ist eigentlich ein Glykosid, kein Vitamin. Obwohl es unter dem Namen Vitamin B17 vertrieben wird, erfüllt die Verbindung nicht wirklich die Definition eines Vitamins, da es keine Krankheit gibt, die mit einem Mangel an Vitamin B17, Vitaminen und Nahrungsergänzungsmitteln einhergeht. Es liegen keine ausreichenden Informationen vor, um den gesundheitlichen Nutzen von Vitamin B17 zu belegen.

Schwarze und rote Himbeeren für Verkauf an einem Markt. (Bild: jatrax / iStock / Getty Images)

Aprikosenkerne

Vitamin B17 wird in den Samen der Aprikosen und nicht im Fleisch gefunden. Laut Vitaminen und Nahrungsergänzungsmitteln können Aprikosenkerne sowie Samen und Fleisch von den meisten anderen Nicht-Zitrusfrüchten, einschließlich Äpfeln, Pfirsichen, Kirschen, Pflaumen und Trockenpflaumen, eine Vitamin-B17-Konzentration von 2 bis 3 Prozent enthalten. Aprikosenkerne und Apfelsamen können etwa 500 Milligramm Vitamin B17 pro 100 Gramm enthalten.

Beeren

Viele Beerenarten enthalten Vitamin B17 wie Erdbeeren, Blaubeeren, Heidelbeeren und Preiselbeeren. Health.CentreForce.com gibt an, dass eine Portion Brombeeren, Stachelbeeren, Preiselbeeren, Himbeeren oder Holunderbeeren 500 Milligramm Vitamin B17 enthalten kann.

Triebe, Sprossen und belaubte Greans

Laut VitaminB17.org enthalten 100 Gramm Bambussprossen etwa 500 Milligramm Vitamin B17. Sprossen und Blattgrünquellen wie Luzerne, Spinat und Eukalyptus enthalten etwa 100 Milligramm Vitamin B17 pro 100 Gramm.

Hülsenfrüchte

Eine Reihe von Leguminosen enthält Vitamin B17-Eigenschaften. Limabohnen und Kichererbsen halten laut Health.CentreForce.com zwischen 100 und 500 Milligramm B17. Andere Hülsenfrüchte und Bohnenquellen für Vitamin B17 sind Linsen, grüne Erbsen sowie Nieren- und Ackerbohnen.