Früchte, die Vitamin B enthalten

Früchte sind ein wesentlicher Bestandteil jeder gesunden Ernährung, da sie verschiedene wichtige Nährstoffe wie Vitamin C und Kalium liefern. Diese nahrhaften Nahrungsmittel liefern auch unterschiedliche Mengen der acht B-Vitamine, die Sie zur Energiegewinnung benötigen. Der genaue Inhalt jedes B-Vitamins hängt davon ab, welche Frucht Sie essen, und einige Früchte sind bessere Quellen als andere.

Zwei Gläser Grapefruitsaft auf einer Tabelle. (Bild: Jill Chen / iStock / Getty Images)

Thiamin zum Nachdenken

Thiamin oder Vitamin B-1 ist für die Funktion Ihres Gehirns von entscheidender Bedeutung und spielt eine Rolle bei der Nervenübertragung im gesamten Körper. Frauen benötigen 1,1 Milligramm pro Tag, während Männer 1,2 Milligramm benötigen. Angereicherte Körner, Fleisch, Eier, Nüsse, Samen und Hülsenfrüchte sind die besten Quellen für Niacin. Eine 6-Unzen-Portion Grapefruitsaft liefert 0,3 Milligramm, was 27 Prozent der Referenzmenge für Frauen und 25 Prozent für Männer entspricht. Ananas- und Orangensaft liefern ebenfalls Spuren.

Riboflavin für rote Blutkörperchen

Frauen benötigen täglich 1,1 Milligramm Riboflavin oder Vitamin B-2, und Männer benötigen 1,3 Milligramm. Dieses Vitamin ist für die Produktion von roten Blutkörperchen unerlässlich. Eier, Fleisch, Milchprodukte, Hülsenfrüchte, Nüsse und grünes Blattgemüse sind die besten Nahrungsquellen für Riboflavin, aber einige Früchte liefern auch kleine Mengen. Eine Tasse Pflaumen liefert beispielsweise 0,25 Milligramm - 23 Prozent des DRI für Frauen und 19 Prozent für Männer. Winzige Dosen liefern auch Traubensaft, Pflaumensaft, Grapefruitsaft und Rosinen.

Niacin für Nerven

Niacin oder Vitamin B-3 ist für die korrekte Funktion Ihrer Nerven unerlässlich, und Frauen benötigen täglich 14 Milligramm, während Männer 16 Milligramm haben sollten. Fleisch, Eier, Bohnen, angereicherte Körner und Nüsse sind die Hauptquellen des Vitamins, aber eine Tasse Datteln liefert 2,2 Milligramm. Das sind 16 Prozent des DRI einer Frau und 14 Prozent eines Mannes. Pflaumensaft, Pflaumen, Pfirsiche, Nektarinen und Orangensaft sind weitere Fruchtquellen.

Pantothensäure zur Herstellung von Hormonen

Pantothensäure, auch Vitamin B-5 genannt, hilft Ihrem Körper, Hormone normal zu produzieren und freizusetzen. Eine ausreichende Einnahme von Pantothensäure beträgt 5 Milligramm pro Tag. Fleisch, Eier, Kartoffeln und grünes Blattgemüse sind gute Quellen für Pantothensäure. Eine 6-Unzen-Portion Grapefruitsaft liefert 1,3 Milligramm des Nährstoffs, 26 Prozent des DRI. Orangensaft ist eine andere Quelle.

B-6 für Gehirn und Blut

Ihr Gehirn und Ihr Blut sind auf reichlich Vitamin B-6 angewiesen, und Erwachsene benötigen je nach Alter zwischen 1,3 und 1,7 Milligramm pro Tag. Eine mittelgroße Banane liefert 0,4 Milligramm, und eine 1/2-Tassen-Portion Rosinen liefert 0,1 Milligramm. Wassermelone ist eine weitere Fruchtquelle für Vitamin B-6.

Mengen verfolgen

Einige Früchte enthalten Spuren von B-Vitaminen, sind aber keine signifikanten Quellen. Biotin, das auch als Vitamin B-7 bezeichnet wird, spielt für das menschliche Wachstum eine wesentliche Rolle. Die adäquate Zufuhr für Erwachsene beträgt 30 Mikrogramm pro Tag. Bananen, Orangensaft, Himbeeren und Erdbeeren liefern ebenfalls Spuren. Folat, auch Vitamin B-9 genannt, spielt eine entscheidende Rolle bei der DNA-Produktion und der Zellteilung, die es während der Schwangerschaft unerlässlich macht. Erwachsene benötigen täglich 400 Mikrogramm Folat und schwangere Frauen benötigen eine tägliche Dosis von 600 Mikrogramm. Eine 3/4-Tasse-Portion Orangensaft liefert 35 Mikrogramm und eine kleine Orange 29 Mikrogramm. Papaya, Bananen und Cantaloupe sind ebenfalls Fruchtquellen für Folsäure. Es gibt keine Fruchtquellen für Vitamin B-12, das nur in tierischen Produkten und angereicherten Lebensmitteln vorkommt.