Frischer Ananassaft & Bromelain

Ananas und Ananassaft enthalten Bromelain, eine Kombination von Proteinverdauungsenzymen, die sonst nirgendwo zu finden ist. In der Vergangenheit benutzten die Menschen in Südamerika Ananas zur Behandlung von Magenbeschwerden und Entzündungen, so das Medical Center der University of Maryland. Moderne wissenschaftliche Forscher haben die Wirksamkeit von Bromelain bei der Behandlung zahlreicher Erkrankungen untersucht, es sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich, um den potenziellen Wert von Bromelain und die empfohlene Dosierungs- / Verabreichungsmethode für die Mehrzahl dieser Erkrankungen zu bestätigen. Fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie Bromelain einnehmen, um medizinische Beschwerden zu behandeln.

Ein großes Glas Ananassaft neben einer Ananas. (Bild: Thon_Varirit / iStock / Getty Images)

Frischer Ananassaft gegen Bromelain-Ergänzungen

UMMC empfiehlt ergänzende Bromelain-Tabletten gegenüber frischem Ananassaft, wobei behauptet wird, dass Ananassaft keine ausreichend hohen Bromelain-Konzentrationen aufweist, um wirksam zu sein. Das Dole Nutrition Lab ist jedoch nicht der Ansicht, dass frischer und sogar tiefgefrorener Ananassaft im Vergleich zu sechs Bromelain-Präparaten eine größere enzymatische Aktivität aufweist. Diese Forscher weisen darauf hin, dass Ananassaft neben Bromelain auch eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C und Mangan ist.

Bromelain für Arthritis

Der Nutzen von Bromelain zur Behandlung von Arthritis bleibt fraglich. Eine in der Dezember-Ausgabe 2006 der medizinischen Fachzeitschrift "QJM" veröffentlichte Studie ergab, dass 800 Milligramm Bromelain täglich keinen Einfluss auf die Arthrose des Knies hatten. Wissenschaftler fanden jedoch heraus, dass Patienten mit schmerzhafter Hüftgelenksarthrose ähnliche Verbesserungen bei den Symptomen erlebten, unabhängig davon, ob sie eine nicht-steroidale entzündungshemmende oder orale Enzymformulierung nahmen, die eine Kombination aus Bromelain, Trypsin und Rutosid ist, wie in der Januar-Februar-Ausgabe 2006 von " Klinische und experimentelle Rheumatologie. "

Bromelain zur Schmerzlinderung

Die Fähigkeit von Bromelain zur Schmerzlinderung für allgemeine Zwecke ist nach wie vor ungewiss. Forschungsergebnisse, die im Dezember 2002 in "Phytomedicine" veröffentlicht wurden, haben gezeigt, dass tägliche Dosen von 200 und 400 mg Bromelain dazu beitragen, die Knieschmerzen bei ansonsten gesunden Erwachsenen zu reduzieren. Eine in der November-Ausgabe von "Clinical Journal of Sport Medicine" veröffentlichte Studie ergab jedoch, dass weder Ibuprofen noch Bromelain dazu beitrugen, dass die Probanden der Studie eine Erleichterung von verzögert auftretendem Muskelkater hatten.

Bromelain für Schwellungen und Entzündungen

Bromelain ist vielversprechend für die Behandlung von Schwellungen und Entzündungen. Die orale Bromelain-Supplementation förderte eine schnellere Heilung bei Ratten mit akuten Sehnenverletzungen, wie in einer im Januar 2011 in "Phytotherapy Research" veröffentlichten Studie berichtet. Laut UMMC kann Bromelain die Heilungszeit bei Sportverletzungen, chirurgischen Eingriffen, Verbrennungen und Wunden verkürzen. Wenn Bromelain direkt auf die Haut aufgetragen wird, kann es auch dazu beitragen, die Schwellung durch Wanzenbisse und Stiche zu verringern.

Weitere mögliche Verwendungen für Bromelain

Eine in der März-April-Ausgabe von "In Vivo" veröffentlichte Studie kam zu dem Schluss, dass Bromelain die Symptome der Sinusitis bei Kindern signifikant verbessert hat. Bromelain könnte auch die Resorption von Antibiotika erhöhen, erklärt MedlinePlus und hemmt möglicherweise das Tumorwachstum und verringert die Blutgerinnung. Andere mögliche Anwendungen umfassen die Verwendung von Bromelain zur Bekämpfung von viralen und bakteriellen Infektionen, Heuschnupfen, Sodbrennen, Reizdarm und anderen Verdauungsbeschwerden, stellt UMMC fest.