Nahrungsmittel, die an einem Fisch-Fry gegessen werden

Bei gemeinsamen Feiern am Freitagabend während der Fastenzeit sind Fischbraten-Gerichte genau das, was sie sich anhören - Gerichte, die gebratenen Fisch und verschiedene Beilagen enthalten. Obwohl gebratener Fisch bestimmte Nährstoffe liefert, ist er auch reich an Fett. Das gelegentliche Fischbratenmehl kann jedoch einen Platz in Ihrem Ernährungsplan haben, solange Sie Mäßigung üben und wissen, was Sie nebenbei tun sollen.

Gebratener Fisch liefert eine gute Dosis Protein. (Bild: John Foxx / Stockbyte / Getty Images)

Kartoffeln

Pommes Frites gehören zu den gebräuchlichsten Ergänzungen zu einem Stück gebratenem Fisch, aber in gesättigten Fetten und Natrium sind sie normalerweise zu hoch, um als nahrhafte Beilage angesehen zu werden. Ein oder zwei Fische, nur für den Geschmack, ruinieren Ihre Mahlzeit nicht, machen sie aber nicht zum Star. Wenn Süsskartoffel-Pommes eine Option sind, sind sie besser als herkömmliche Pommes Frites, da sie eine gute Dosis Ballaststoffe und Vitamin A liefern. Kartoffelsalat wird normalerweise zu Fischbraten serviert, aber die Mayonnaise, die normalerweise in dem Rezept enthalten ist, ist reich an gesättigten Fettsäuren was für dein Herz nicht gut ist. Eine Drittel Tasse Kartoffelsalat enthält 108 Kalorien und 5,7 Gramm Fett, von denen fast 1 Gramm gesättigt ist.

Gemüse

Cole Slaw ist bei vielen Fischbrutmahlzeiten ein Grundnahrungsmittel, und der Kohlkopf in der Schale ist eine gute Ballaststoffquelle, aber wenn er mit Mayonnaise hergestellt wird, enthält er auch eine große Menge gesättigtes Fett. Einige Fischbraten-Gerichte werden mit gemischtem Gemüse oder grünen Bohnen serviert. Diese fettarmen Optionen fügen dem Abendessen außerdem Ballaststoffe und Kalium hinzu. Maiskolben, ein anderes Fischbrutfutter, ist auch eine gesunde Wahl, solange man es nicht in Butter und Salz tränkt. Ein Esslöffel Butter enthält 102 Kalorien und 11,5 Gramm Fett, wovon 7,3 Gramm gesättigt sind.

Brot und Getreide

Ein Fischbratenmehl wird oft mit einem weißen Brötchen versetzt, und es ist fettarm, solange es sich nicht um einen Haufen Butter handelt. Wenn eine Vollweizenrolle eine Option ist, entscheiden Sie sich dafür, da sie mehr Ballaststoffe als weiße Rollen hat. Makkaroni und Käse werden oft zusammen mit gebratenem Fisch in einer Fischbrut serviert. Während Makkaroni und Käse Eiweiß und Kalzium liefern, fügt Butter und Käse der Beilage 310 Kalorien und 869 Milligramm Natrium hinzu. Wenn Sie einen Mac und Käse möchten, sollten Sie sich an eine kleine Portion halten. Erwägen Sie, die Hush-Welpen auszulassen, da sie durch Frittieren von Maismehl hergestellt werden. Frittierte Lebensmittel enthalten normalerweise einen hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren.

Gewürze

Ketchup und Essig sind fettfreie Dipsaucen, die bei den meisten Fischbrutveranstaltungen serviert werden. Essig ist auch kalorienarm, aber Ketchup kann auch ungesunde Mengen an Natrium enthalten. Tartarsauce wird fast immer zusammen mit gebratenem Fisch serviert, enthält jedoch 63 Kalorien und 5 Gramm Fett pro 2-Esslöffel-Portion. Halten Sie sich an einen Teelöffel oder so, was ausreicht, um den Geschmack des Gewürzs zu erhalten, aber es verhindert auch, dass Sie zu viel gesättigtes Fett essen.

Ein letzter Tipp

Wenn der Fisch, den Sie besuchen, gebackenen Fisch anbietet, sollten Sie den gebratenen Fisch in Betracht ziehen. Gebackener Fisch enthält wenig gesättigtes Fett und liefert eine gute Dosis Eiweiß. Überspringen Sie jedoch die Fischstäbchen, da diese normalerweise frittiert sind und einen höheren gesättigten Fettanteil haben als gebackener Fisch.