Lebensmittel zur Beruhigung gereizter Darm
Gereizter Darm - allgemein als Reizdarmsyndrom bekannt - wird als funktionelle Magen-Darm-Störung angesehen. Dies bedeutet, dass die Symptome von IBS die Funktionsweise Ihres GI-Trakts beeinflussen, aber es gibt keinen Darmschaden. Bestimmte Nahrungsmittel, vor allem diejenigen, die reich an Ballaststoffen sind, können zur Linderung der Symptome von IBS beitragen und bei langfristigen Ernährungsumstellungen eine dauerhafte Linderung der Schmerzen und Schwierigkeiten der Erkrankung bieten.
Rüben zum Verkauf an einem Markt. (Bild: kaarsten / iStock / Getty Images)Symptome von IBS
Häufige Symptome von IBS sind Verstopfung, Durchfall, Blähungen, Blähungen und Bauchschmerzen. Die letzten drei Symptome sind unabhängig von der Art der IBS, die Sie haben. Es gibt vier IBS-Untertypen, die anhand der Häufigkeit der Symptome diagnostiziert werden. IBS kann überwiegend Verstopfungsorientiert, Diarrhoe-orientiert, gemischt sein - mit Verstopfung und Durchfall jeweils mehr als ein Viertel der Zeit - oder unsubtypisch, wenn sowohl Verstopfung als auch Durchfall weniger als 25 Prozent der Zeit auftreten.
Lebensmittelempfehlungen
Empfehlungen für die Behandlung von IBS sind ballaststoffreiche Lebensmittel wie Gemüse, Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte. Die Aufnahme von mehr Gemüse wie Karotten, Spinat, Salat, Spargel, Rüben, Champignons, Süßkartoffeln und Broccoli trägt dazu bei, die Ballaststoffzufuhr zu erhöhen. Säfte, die mit einem Mixer hergestellt werden, enthalten alle Ballaststoffe aus Gemüse. Früchte wie Äpfel, Bananen, Pfirsiche und Birnen sowie Trockenfrüchte sind ebenfalls reich an Ballaststoffen. Für Vollkornprodukte sind Vollkornbrot und Teigwaren, brauner Reis und Haferflocken eine gute Wahl, ebenso wie Popcorn. Steigern Sie allmählich Ihren Ballaststoffverbrauch, da zu viel zu schnelles Essen zu einem Anstieg der Symptome führen kann, die Sie vermeiden möchten: Blähungen, Völlegefühl und Verstopfung. Wenn Sie an Durchfallerkrankungen leiden, kann es für kurze Zeit helfen, stärkehaltige, ballaststoffreichere Lebensmittel zu sich zu nehmen. Versuchen Sie es mit Reis, Kartoffeln, Crackern und Nudeln. Entspannen Sie anschließend wieder in einer ballaststoffreichen Ernährung.
Ballaststoffe
Ballaststoffe sind der Teil der Pflanzen, der durch Ihre Verdauungsenzyme unverdaulich ist. Diäten, die reich an Ballaststoffen sind, haben eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen. Ballaststoffe reduzieren und verhindern Verstopfung und Durchfall und helfen Ihnen außerdem, sich schneller satter zu fühlen, den Cholesterinspiegel zu senken und das Risiko für Herzerkrankungen zu senken. Die meisten Amerikaner essen nicht genug Ballaststoffe, so das Medical Center der University of Maryland. Die empfohlene Ballaststoffaufnahme beträgt 20 bis 35 Gramm pro Tag. Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Gemüse und Obst sind von Natur aus reich an Ballaststoffen.
Unlösliche und lösliche Fasern
Es gibt zwei Arten von Ballaststoffen: löslich und unlöslich. Lösliche Ballaststoffe werden in Pflanzenzellen gefunden und vermischen sich mit Flüssigkeit zu einem Gel, das den Durchtritt von Nahrungsmitteln in Ihrem System verlangsamt. Es macht die Hocker auch weicher und leichter zu passieren und hilft so bei Verstopfung und Durchfall. Unlösliche Ballaststoffe mischen sich nicht mit Flüssigkeiten und werden unverdaut durchdrungen, wodurch der Stuhl heller wird und der Durchgang von Abfällen beschleunigt wird. Unlösliche Ballaststoffe in den Zellwänden der Pflanze tragen dazu bei, Verstopfung zu lindern.
