Mit Glaukom zu vermeidende Lebensmittel
Das Glaukom ist eine chronische Erkrankung, bei der der Augeninnendruck den Sehnerv beschädigt, was zu Sehverlust führen kann. Das Ziel der Glaukombehandlung besteht darin, den Augendruck zu senken, was mit Augentropfen und Medikamenten oder chirurgischen Eingriffen wie Laseroperationen geschehen kann. Über die Ernährung und ihre Beziehung zum Glaukom ist wenig bekannt. Obwohl die Forschung noch andauert, haben Gesundheitsdienstleister einige einfache Vorschläge für Ernährungsumstellungen, die sich auf das Glaukom auswirken können.
Lebensmittel mit Transfettsäuren
Es wurde festgestellt, dass Transfettsäuren mit höheren Cholesterinspiegeln verbunden sind. Transfette können Blutgefäße im gesamten Körper schädigen, und Blutgefäßschäden können bei einer Verletzung des Sehnervs beim Glaukom eine Rolle spielen, so Dr. Kim Reed in der Zeitschrift "Review of Optometry". Das Vermeiden von verarbeiteten Lebensmitteln wie Keksen, Kuchen, Pommes Frites und Donuts verringert die Aufnahme von Transfettsäuren. Die Beseitigung dieser Arten von Lebensmitteln kann Ihre allgemeine Gesundheit verbessern, einschließlich Ihrer Augenheide.
Nahrungsmittelallergene
Menschen mit Allergien haben möglicherweise ein höheres Risiko für ein Glaukom, wie Dr. Eric Braverman auf PathMed.com feststellt. Der Zusammenhang zwischen Nahrungsmittelallergien und Glaukom ist zu diesem Zeitpunkt nicht bekannt. Typische Nahrungsmittel, die häufig die Ursache für Allergien sind, sind laut dem Medical Center der University of Maryland Soja, Milchprodukte, Weizen und Mais. Sie sollten mit Ihrem Arzt zusammenarbeiten, um Nahrungsmittel zu entfernen, die allergische Reaktionen aus Ihrer Ernährung hervorrufen können.
Nahrungsmittel reich an gesättigten Fetten
Eine andere Art von Lebensmitteln, die Sie vermeiden sollten, wenn Sie ein Glaukom haben, ist reich an gesättigten Fetten. Gesättigte Fette bieten keinen großen Nährwert und sollten in der Ernährung von Menschen mit Glaukom begrenzt sein. Ein weiterer Grund, die Menge an gesättigten Fetten in Ihrer Ernährung zu senken, ist ihre Verbindung mit der Gewichtszunahme. Untersuchungen haben ergeben, dass ein höherer Body-Mass-Index (BMI) mit einem erhöhten Risiko für Glaukom und einem erhöhten Augeninnendruck in Verbindung gebracht werden kann, wie von Louis R. Pasquale, MD, und Jae Hee Kang im "Journal of Glaukom" festgestellt wurde. Zu den zu vermeidenden Lebensmitteln gehören Vollfettfleisch wie Rindfleisch und anderes rotes Fleisch. Die Verwendung von Schmalz und Backfett während des Kochens sollte ebenfalls vermieden werden.
Kaffee und Alkohol
Es wurde gezeigt, dass große Mengen an Kaffee den Augeninnendruck erhöhen, was zu einer Schädigung des Auges führen kann, so Pasquale und Kang. Der Konsum koffeinhaltigen Kaffees kann zu einem statistisch signifikanten Anstieg des Augeninnendrucks führen, wie in einer Studie von Avisar und Kollegen in den "Annals of Pharmacotherapeutics" festgestellt wurde. Alkoholkonsum ist nicht offiziell mit einem erhöhten Augendruck verbunden, aber viele Gesundheitsdienstleister schlagen möglicherweise vor, den Konsum alkoholischer Getränke zu unterlassen oder zu modifizieren.
Überlegungen
Die meisten Augenärzte würden zustimmen, dass Sie sich bei Glaukom gesund und ausgewogen ernähren sollten. Die Einschränkung der Aufnahme von ungesunden Fetten wie Transfetten oder gesättigten Fetten ist ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung. Das Vermeiden von Lebensmitteln, auf die Sie möglicherweise allergisch reagieren, und die Einnahme von koffeiniertem Kaffee zu begrenzen, kann sich auch positiv auf Ihr Glaukom auswirken. Weitere Forschungen laufen, um die Rolle von Antioxidantien und anderen Arten von Ergänzungsmitteln bei der Behandlung von Glaukom zu bewerten. Besprechen Sie Ihre Ernährungsbedenken mit Ihrem Augenarzt.
