Lebensmittel, die Cholesterin und Blutzucker senken

Einige der gleichen Nahrungsmittel, die Ihnen dabei helfen können, Ihren Cholesterinspiegel zu senken, können Ihnen auch dabei helfen, Ihren Blutzucker unter Kontrolle zu halten. Die Einbeziehung dieser Lebensmittel als Teil einer herzgesunden Ernährung kann möglicherweise den Bedarf an Medikamenten gegen Diabetes und hohen Cholesterinspiegel senken. Im Allgemeinen sollten Sie die Menge an verarbeiteten, verarbeiteten Lebensmitteln, die Sie konsumieren, und zum Verzehr mehr Vollkornprodukte wie Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen begrenzen.

Eine Schüssel Birnen auf einer im Freientabelle. (Bild: Thinkstock / Stockbyte / Getty Images)

Füllen Sie die Faser auf

Studienteilnehmer, die eine Diät mit etwa 30 Gramm Ballaststoffen pro Tag, einschließlich 4 Gramm löslicher Ballaststoffe, drei Monate lang befolgten, verzeichneten einen Rückgang ihres Cholesterin- und Blutzuckerspiegels um etwa 12 Prozent, wie in einem Artikel in "Diabetes Research and Clinical Üben Sie "im Juli 2004". Erhöhen Sie die Aufnahme löslicher Ballaststoffe, indem Sie Lebensmittel wie Haferflocken, Leinsamen, Bohnen, Rosenkohl, Orangen, Birnen, Pfirsiche, Pflaumen, Erdbeeren, Aprikosen, Äpfel, Karotten, Süßkartoffeln, Erbsen, Broccoli und Spargel essen.

Mach es würziger

Das Hinzufügen von Gewürzen zu Ihren Lebensmitteln kann dazu beitragen, den Cholesterin- und Blutzuckerspiegel zu senken. Eine vorläufige Studie mit Ratten, die im März 2006 in "The Journal of Nutrition" veröffentlicht wurde, ergab, dass roher Knoblauch den Cholesterinspiegel, Triglyceride und Blutzuckerspiegel senken kann, obwohl gekochter Knoblauch nicht den gleichen positiven Effekt hatte. Eine weitere Tierstudie, die 2012 in "Pharmacognosy Research" veröffentlicht wurde, ergab, dass Zimt auch zu einer Senkung des Blutzuckers und des Cholesterinspiegels führen kann. In einer im Januar 2009 im "Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition" veröffentlichten Studie haben Menschen, die 30 Tage lang täglich 1 bis 3 Gramm Lorbeerblätter pro Tag eingenommen hatten, ihre Cholesterin-, Triglycerid- und Blutzuckerspiegel verbessert. Das Medical Center der University of Maryland weist auch darauf hin, dass das üblicherweise in Currys verwendete Gewürz-Kurkuma auch den Cholesterin- und Blutzuckerspiegel verbessern kann.

Die Chromverbindung

Ein Mineral namens Chrom kann für die Senkung Ihres Blutzucker- und Cholesterinspiegels von Vorteil sein, so MedlinePlus. Erwachsene Männer benötigen etwa 35 Mikrogramm pro Tag und Frauen etwa 25 Mikrogramm pro Tag für eine gute Gesundheit. Die typische Dosierung bei Menschen mit Diabetes liegt zwischen 200 und 1.000 Mikrogramm pro Tag. Es ist schwierig, so viel Chrom allein aus der Nahrung zu gewinnen, da die meisten Nahrungsmittel nur geringe Mengen dieses Spurenminerals liefern. Brokkoli, Truthahn, Rindfleisch, Vollkornbrot, Rotwein, Orangen- oder Traubensaft, Kartoffeln, Knoblauch, Basilikum, grüne Bohnen, Äpfel und Bananen liefern etwas Chrom.

Wechseln Sie Ihre Zucker

Das Essen von zuckerhaltigen Lebensmitteln kann Ihren Blutzuckerspiegel erhöhen. Die Art des Zuckers, den Sie konsumieren, kann jedoch beeinflussen, wie stark Ihr Blutzuckerspiegel steigt. Eine im "Journal of Medicinal Food" im Jahr 2004 veröffentlichte Studie fand heraus, dass Honig den Blutzuckerspiegel unter dem von Tafelzucker erhöhte und dass der Konsum von Honig auch dazu beitragen kann, den Cholesterinspiegel zu verbessern.