Lebensmittel, die Durchfall und Verdauungsstörungen verursachen können

Während viele Faktoren zu Durchfall und Verdauungsstörungen beitragen können, gibt es einige Hauptnahrungsmittel, die am besten vermieden werden sollten, insbesondere wenn Sie Anfälle einer der beiden Zustände erleiden. Gewürzte, fettige oder fettige Nahrungsmittel verursachen typischerweise Verdauungsstörungen, während Durchfall das Ergebnis des Verzehrs von Nahrungsmittelzusätzen wie Zuckeralkoholen oder Fettersatzstoffen sowie von Nahrungsmitteln wie Milchprodukten sein kann, die häufige Auslöser von Nahrungsmittelallergien sind.

Ein Cheeseburger mit Speck auf einem Holztisch. (Bild: GeorgeDolgikh / iStock / Getty Images)

Häufige Ursachen von Durchfall

Durchfall - der Durchgang von lockerem oder wässrigem Stuhlgang - kann dazu führen, dass Sie sich dehydriert und schwach fühlen, normalerweise geht er jedoch innerhalb weniger Tage weg. Laut MedlinePlus ist die häufigste Ursache für Durchfall die virale Gastroenteritis - die Magengrippe. Andere häufige Ursachen sind Antibiotika, Magnesiumhaltige Abführmittel, Chemotherapeutika und medizinische Störungen, einschließlich Zöliakie, entzündliche Darmerkrankungen, Laktoseintoleranz und Malabsorptionssyndrome.

Durchfallauslösende Lebensmittel

Laktose ist ein Zucker in der Milch, der von Personen mit Laktoseintoleranz nicht richtig verdaut werden kann. Zu den Symptomen einer Laktoseintoleranz gehören Durchfall, Gas, Übelkeit und Bauchschmerzen. Unverträglichkeiten gegenüber anderen Lebensmitteln können ebenfalls Durchfall verursachen. Die Centers for Disease Control und Prevention stellt fest, dass Sojaprotein, Fructose, Sorbitol und Olestra auch bei Unverträglichkeiten Durchfall verursachen können. Sorbit und andere Zuckeralkohole, darunter Mannit, Xylit, Lactit, Isomalt, Maltit und hydrierte Stärkehydrolysate, werden vom Körper nicht vollständig verdaut, was bei manchen Personen zu Durchfall und Blähungen führen kann. Olestra, ein Fettersatz, der in Snacks wie Chips verwendet wird, kann laut dem Center for Science von öffentlichem Interesse schwere Durchfälle verursachen.

Häufige Ursachen von Verdauungsstörungen

Verdauungsstörungen sind durch ein unangenehmes Gefühl im Unterleib gekennzeichnet, das während oder nach dem Essen auftritt. Verdauungsstörungen können Verbrennungs- und Schmerzgefühle beinhalten, sind aber nicht dasselbe wie Sodbrennen, stellt MedlinePlus fest. Zu den häufigsten Ursachen für Verdauungsstörungen gehören übermäßiger Alkoholkonsum, Rauchen, würzige, fettige oder fettige Lebensmittel, ballaststoffreiche Lebensmittel, übermäßiger Koffeinkonsum, Stress, Überessen oder zu schnelles Essen. Weniger häufige Ursachen können Pankreatitis, Gallensteine, Magengeschwüre oder Entzündungen in der Magenschleimhaut sein.

Verdauungsstörungen auslösende Lebensmittel

Verdauungsstörungen werden nicht einfach durch die Art der konsumierten Lebensmittel verursacht, sondern auch durch die Umstände, unter denen sie konsumiert werden. Es ist wichtig zu essen, wenn Sie entspannt sind, langsam zu essen und mit dem Essen aufzuhören, wenn Sie satt sind. Beispiele für Nahrungsmittel, die Verdauungsstörungen verursachen können, umfassen Fast Food, gebratene Nahrungsmittel, Peperoni, scharfe Saucen und saure Nahrungsmittel wie Zitrusfrüchte und Tomaten. Die Cleveland Clinic weist auch darauf hin, dass Sie Verdauungsstörungen vermeiden können, indem Sie mindestens drei Stunden nach der letzten Mahlzeit vor dem Zubettgehen warten, mit erhöhtem Kopf schlafen, eng anliegende Kleidung vermeiden und mindestens eine Stunde nach dem Essen auf Sport warten.