Nahrungsmittel reich an L-Arginin
L-Arginin ist eine beliebte Zutat in Formeln für Vorarbeit und anderen Sportergänzungen. Seine Vorteile gehen jedoch über die sportliche Leistungsfähigkeit hinaus. Diese Aminosäure stimuliert die Produktion von menschlichem Wachstumshormon, verbessert die Durchblutung und kann zur Behandlung bestimmter Erkrankungen wie Angina pectoris und Herzinsuffizienz beitragen. Abhängig von Ihren Bedürfnissen können Sie Nahrungsmittel mit hohem L-Arginin-Gehalt oder Nahrungsergänzungsmittel mit diesem Nährstoff einnehmen.
Die Aminosäure L-Arginin spielt eine Schlüsselrolle für körperliche Ausdauer und Herz-Kreislauf-Gesundheit. (Bild: bogdankosanovic / iStock / GettyImages)Weiterlesen: Wachstumshormon und L-Arginin
Was ist L-Arginin??
Diese bedingt essentielle Aminosäure reguliert verschiedene Prozesse im Körper, darunter Stickstoffmonoxid-Synthese, Proteinsynthese und Blutkreislauf. Die meisten Studien betonen die vasodilatatorischen Wirkungen. Nach der Einnahme wandelt Ihr Körper Arginin in Stickstoffmonoxid um, eine chemische Verbindung, die die Blutgefäße erweitert und den Blutfluss erhöht.
Wie WebMD feststellt, wird L-Arginin häufig zur Behandlung von Bluthochdruck, Herz-Kreislauf-Problemen, Brustschmerzen und anderen Beschwerden eingesetzt. Es kann auch einige der Symptome lindern, die mit Diabetes, Demenz, dem polyzystischen Ovarialsyndrom und sogar mit Krebs in Verbindung stehen. Als Nahrungsergänzungsmittel kann es helfen, Entzündungen zu verhindern und zu reduzieren und die körperliche Ausdauer bei Angina-Patienten zu erhöhen.
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Arginin wird als semiessentielle oder bedingt essentielle Aminosäure betrachtet. Obwohl Ihr Körper es selbst produzieren kann, können bestimmte Faktoren - wie Stress und Krankheit - Arginin im Blutkreislauf abbauen.
Laut einem Bericht aus dem Jahr 2017, der in der Fachzeitschrift Nutrition in Clinical Practice veröffentlicht wurde, können niedrige Argininspiegel das Risiko für die Entwicklung von Herzkrankheiten, Sichelzellenanfällen, Mukoviszidose und sogar Krebs erhöhen. Deshalb wird empfohlen, dass Sie Nahrungsmittel mit hohem L-Arginin-Gehalt zu sich nehmen oder Arginin-Pulver und Tabletten einnehmen, wenn Sie krank, gestresst sind oder sich von einer Operation erholen.
Entdecken Sie die gesündesten L-Arginin-Lebensmittel
Diese Aminosäure kommt natürlicherweise in einer Vielzahl von Lebensmitteln vor, von Fleisch, Fisch und Milchprodukten bis zu Nüssen und Vollkornprodukten. Sesam- und Erdnussmehl, Sojabohnen, Kürbiskerne, Mollusken, Spinat, Truthahn und Spirulina gehören zu den besten Quellen.
Neben L-Arginin sind diese Nahrungsmittel reich an Eiweiß, komplexen Kohlenhydraten, Ballaststoffen und gesunden Fetten. Einige enthalten auch große Mengen Lysin, eine essentielle Aminosäure, die das Wachstum und die Reparatur von Gewebe fördert.
Viele Menschen nehmen Lysin bei Problemen wie Lippenherpes, Krebs und Herpes. Ihre Wirksamkeit ist jedoch umstritten.
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Füllen Sie die Türkei auf
Putenbrust ist eine der besten Nahrungsquellen für Arginin. Es ist auch reich an Eiweiß und Mineralien. Eine Portion liefert 26 Gramm Protein, 1,8 Gramm Fett und 3,4 Prozent der empfohlenen täglichen Eisenaufnahme. Außerdem ist es kalorienarm und enthält große Kaliumdosen.
Die Aminosäure Tryptophan in Putenfleisch kann Ihre Stimmung heben und für einen guten Schlaf sorgen. Laut einem Bericht aus dem Jahr 2016 in der Zeitschrift Nutrients spielt Tryptophan eine Schlüsselrolle bei der Produktion von Serotonin, dem sogenannten "Glückshormon". Diese natürliche Verbindung erhöht den Serotoninspiegel, was Depressionen vorbeugen, die kognitive Funktion verbessern und die Schlafqualität verbessern kann.
Snack auf Kürbiskernen
Eine Portion geröstete Kürbiskerne liefert 2.076 Milligramm L-Arginin. Diese knusprigen Leckereien sind auch reich an Eiweiß, Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffen und langsam verdaulichen Kohlenhydraten. Ein Viertel-Becher liefert 64 Prozent der empfohlenen täglichen Aufnahme von Mangan und 57 Prozent der empfohlenen Phosphormenge.
Weiterlesen: Die empfohlenen Milligramm von L-Arginin
Eine in Nutrition Research veröffentlichte klinische Studie aus dem Jahr 2018 hebt die hypoglykämischen Wirkungen von Kürbiskernen hervor. Probanden, die 65 Gramm dieser Samen zu Mahlzeiten mit hohem Kohlenhydratgehalt gaben, erfuhren eine signifikante Reduktion der postprandialen Glykämie.
Diese Ergebnisse deuten darauf hin, dass Kürbiskerne dazu beitragen können, Blutzuckerspitzen zu verhindern und das Diabetesrisiko langfristig zu senken. In diesem Bereich ist jedoch mehr Forschung erforderlich.
Tauschen Sie salzige Snacks gegen Erdnüsse
Erdnüsse liefern Geschmack und Ernährung. Laut einer im Journal of Food Science und Technology veröffentlichten Studie aus dem Jahr 2016 weisen diese gesunden Snacks den höchsten Arginingehalt unter den Lebensmitteln auf. Sie liefern auch alle 20 Aminosäuren zusammen mit großen Dosen Coenzym Q10, Resveratrol, Phytosterolen und Flavonoiden.
Die Forscher weisen darauf hin, dass eine hohe Arginin-Aufnahme die Immunfunktion verbessern und bei der Leberentgiftung helfen kann, indem sie die schädlichen Wirkungen von Ammoniak und anderen schädlichen Verbindungen im Körper ausgleichen. Darüber hinaus können die Antioxidantien in Erdnüssen das Risiko für Schlaganfälle, Arteriosklerose und altersbedingte Erkrankungen des Gehirns senken.
Diese knusprigen Leckereien haben höhere Antioxidationsmittel als Rotwein und grüner Tee. Wenn sie gekocht oder geröstet werden, erhöht sich ihre antioxidative Kapazität um das Doppelte bis Vierfache.
Mach deine Diät auf
Es gibt viele andere Nahrungsmittel, die reich an L-Arginin sind. Linsen, Kichererbsen, Sonnenblumenkerne, Nüsse und Hühner sind nur einige Beispiele.
Konsumieren Sie diese Produkte regelmäßig, um Argininmangel zu vermeiden. Halten Sie Ihre Ernährung abwechslungsreich, indem Sie neue Lebensmittel ausprobieren und mit verschiedenen Rezepten experimentieren.
