Lebensmittel reich an Eiweiß und Kalzium
Protein wirkt neben Calciummineralien, um starke Muskeln, Gewebe und Knochen zu gewährleisten, berichtet das Linus Pauling Institute der Oregon State University. Einige Lebensmittel enthalten natürliche Mengen dieser beiden Nährstoffe. Wenn Sie zum Lebensmittelgeschäft gehen, fügen Sie ein paar dieser Lebensmittel zu Ihrer Einkaufsliste hinzu, um einen gesunden Schub zu erhalten.
Eine große Schüssel mit frischen Mandeln. (Bild: margouillatphotos / iStock / Getty Images)Milch
Laut der Harvard School of Public Health enthält Milch Eiweiß, Kalzium und viele andere Nährstoffe. Sie können es als gekühltes oder heißes Getränk oder in anderen Getränken und Lebensmitteln wie einem Milchshake genießen. Die nationale Nährstoffdatenbank des US-Landwirtschaftsministeriums stellt fest, dass ungefähr 4 oz. Milch liefert 125 mg Kalzium und mehr als 3 g Eiweiß.
Weiße Bohnen
Bohnen haben nicht nur viele gesunde Ballaststoffe. Das Health System der University of Michigan bezeichnet weiße Bohnen als "reichhaltige" Kalziumquelle und berichtet, dass eine Tasse Bohnen 170 mg Kalzium enthält. Es ist auch eine schlanke Proteinquelle, mit einem Becher, der nach Angaben des Landwirtschaftsministeriums der Vereinigten Staaten mehr als 45 g Protein enthält.
Mandeln
Das Medical Center der University of Maryland hebt Mandeln als gute Kalziumquelle hervor. Wenn Sie eine Tasse ganze Mandeln essen, erhalten Sie laut dem Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten satte 30,34 g Eiweiß und 378 mg Kalzium. Sie können Mandeln allein, in Backwaren oder mit anderen Lebensmitteln wie einem Salat bestreuen.
Tofu
Tofu wird von der Harvard School of Public Health als Top-Quelle für Nicht-Milch-Kalzium empfohlen. Da Tofu-Blöcke aus Sojabohnen bestehen, enthalten sie auch viel Eiweiß. Eine Tasse Tofu enthält bis zu 506 mg Kalzium und 20,64 g Eiweiß, stellt das Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten fest. Tofu kann pur oder als Fleischersatz zu Vorspeisen wie Lasagne oder Eintopf gegessen werden.
