Leinsamen & Oxalate
Eine Oxalat-arme Diät kann dazu beitragen, Nierensteine zu verhindern, die durch Mineralien im Urin entstehen. Nierensteine sind, wenn sie groß werden, extrem schmerzhaft und können Harnwegsstörungen verursachen. Inzwischen ist Leinsamen reich an Omega-3-Fettsäuren, die die allgemeine Gesundheit und die Herzgesundheit fördern. Wenn Sie Leinsamen zu Gesundheitszwecken verwenden, müssen Sie ihn wahrscheinlich nicht aufgeben, wenn Sie eine Diät mit niedrigem Oxalatanteil befolgen.
Eine Nahaufnahme von ganzen Leinsamen. (Bild: Shane Cummins / Hemera / Getty Images)Bedeutung
Einige Nierensteine bestehen aus Kalziumoxalat. Wenn dies der Fall ist, kann das Vermeiden von Nahrungsmitteln mit hohem Oxalatgehalt helfen, Steine zu vermeiden. Zu diesen Lebensmitteln gehören schwarzer Tee, Sojaprodukte wie Milch und Käse, Nüsse, Sesamsamen, Weizenkeime, Schokolade, eine Vielzahl von Früchten wie Brombeeren und Blaubeeren und einige Gemüse wie Rüben, Karotten und Sellerie.
Kategorie
Während sich viele Nüsse und Samen in der Kategorie hoher Oxalate befinden, befindet sich Leinsamen in der Gruppe der Lebensmittel mit niedrigem bis mittlerem Oxalatgehalt. Das heißt, sie enthalten zwischen 2 und 10 mg Oxalat pro Portion. Ein 1 Esslöffel Portion Leinsamen enthält 37 Kalorien, etwa 3 g Fett, 1,3 g Eiweiß und 2 g Kohlenhydrate.
Richtlinien
Wenn Sie Oxalate einschränken, konsumieren Sie laut University of Pittsburgh Medical Center nicht mehr als zwei bis drei Portionen gemäßigter Oxalat-Lebensmittel täglich. Andere mittelschwere Oxalat-Nahrungsmittel schließen Orangen- und Karottensäfte ein; Joghurt; brauner Reis; Bagels; zahlreiche Früchte, darunter Erdbeeren und Birnen; Mais-Tortillas; Weißbrot; und zahlreiche Gemüse, darunter Salat, Zwiebeln, Tomaten und Broccoli.
Leinsamen Vorteile
Leinsamen ist eine reichhaltige Quelle für Alpha-Linolensäure. Laut der University of Maryland Medical Center scheint ALA eine essentielle Omega-3-Fettsäure zu sein, die den Cholesterinspiegel senkt und das Risiko für Herzkrankheiten senkt. Es kann auch für Arthritis, entzündliche Darmerkrankungen und andere Gesundheitsprobleme wie Geschwüre, Psoriasis und Glaukom von Nutzen sein, obwohl weitere Untersuchungen erforderlich sind, so die Experten von UMMC. Eine typische therapeutische Dosis beträgt 1 EL. Leinsamen drei bis vier Mal täglich mit viel Wasser verbraucht. Alternativ können Sie ein bis zwei Kapseln Flachsöl täglich oder 1 bis 2 EL einnehmen. von Flachsöl.
