Faktoren, die die Calciumaufnahme beeinflussen
Calcium ist das am häufigsten vorkommende Mineral im menschlichen Körper. Es ist auch eines der am schwersten zu nehmenden Mineralien aus Nahrungsquellen. Dr. Elson Haas, Autor von "Gesund bleiben mit der Ernährung", schätzt, dass 30 bis 80 Prozent des Kalziums in der Nahrung nicht vom Körper aufgenommen werden. Zusätzliches Kalzium wird oft chelatiert oder mit Proteinmolekülen, den so genannten Aminosäuren, kombiniert, um dem Körper zu helfen, sie während der Verdauung aufzunehmen. Alternativ können Kalziumpräparate mit Magnesium vor dem Zubettgehen oder zwischen den Mahlzeiten eingenommen werden, da im Magen ein saures Milieu erforderlich ist, um das Kalzium zu assimilieren. Konsultieren Sie immer einen Arzt, bevor Sie mit einem neuen Supplement beginnen.
Diät
Calcium ist in vielen Lebensmitteln enthalten, und es ist ideal, um alle benötigten Vitamine und Mineralien aus Nahrungsquellen zu beziehen. Im Fall von Kalzium enthalten manche Lebensmittel jedoch Substanzen, die die optimale Aufnahme verringern. Oxalsäurehaltige Nahrungsmittel wie Spinat, Mangold und Schokolade reduzieren die Absorption. Oxalsäure bindet sich mit dem Kalzium unter Bildung eines unlöslichen Salzkristalls, der dann durch das Verdauungssystem transportiert und eliminiert wird. Phytinsäure, die in Vollkornlebensmitteln und ballaststoffreichen Lebensmitteln vorkommt, wirkt auf dieselbe Weise mit der Kalziumabsorption.
Alter
Die natürliche Kalziumaufnahme wird mit zunehmendem Alter des Körpers weniger wirksam. Säuglinge und Kinder nehmen geschätzte 50 bis 70 Prozent des Kalziums in der Nahrung auf. Erwachsene nehmen nur 30 bis 50 Prozent Kalzium auf. Älteste nehmen ungefähr so viel Kalzium auf wie ein durchschnittlicher Erwachsener; Die Ernährung von Ältesten kann jedoch oft weniger Kalzium enthalten, wodurch das Risiko für Kalziummangel erhöht wird. Laut dem Medical Center der University of Maryland sollten Personen ab 51 Jahren täglich 1.200 mg empfohlen werden.
Vitamin-D
Vitamin D ist eine Substanz, die auf natürliche Weise im Körper gebildet wird. Sonnenlichtexposition stimuliert und erhöht die Produktion von Vitamin D im Körper auf natürliche Weise. Dieses Vitamin wirkt im Verdauungstrakt, um Kalzium aus den Wänden des Zwölffingerdarms oder des ersten Teils des Dünndarms in den Blutstrom zu absorbieren. Vitamin D hilft auch dabei, den normalen Blutspiegel im Blut aufrechtzuerhalten, der für das Leben und die Herzfunktion unerlässlich ist. Eine Kalziumergänzung, die innerhalb von 1 bis 2 Stunden nach Sonneneinstrahlung eingenommen wird, ermöglicht es dem Vitamin, die Absorption zu verbessern. Vitamin D ist auch als ergänzende orale Tropfen erhältlich.
Phosphor
Phosphor ist ein Mineral in alkoholfreien Getränken, die Phosphorsäure hinzugefügt haben. Phosphor ist auch in einigen Lebensmitteln enthalten und wird im Körper für eine optimale Gesundheit benötigt. Zu viel Phosphor in der Diät kann jedoch zu zusätzlichem Kalziumverlust im Urin führen. Dieser Kalziumverlust im Körper kann dazu führen, dass Kalzium aus den Knochen gezogen wird, da der Körper versucht, das fehlende Kalzium im Blutkreislauf auszugleichen. Dieser Verlust an Knochendichte aufgrund von Kalziummangel trägt zu Osteoporose bei.
Schwangerschaft
Die Schwangerschaft beeinflusst die Calciumaufnahme in erheblicher Weise. Schwangere leihen dem wachsenden Fötus alle verfügbaren Vitamine und Mineralien direkt aus. Jede Substanz, die im Mutterleib benötigt wird, wird aus dem Körper der Mutter genommen und dem Kind zugeführt. Dadurch wird sichergestellt, dass das Baby das gesamte Kalzium erhält, das es benötigt, während es der Mutter ihre Nährstoffe entzieht, es sei denn, es nimmt ausreichend Kalzium für sich und das Kind auf. Das Medical Center der University of Maryland empfiehlt, dass eine schwangere oder stillende Frau täglich etwa 1.000 mg Kalzium zu sich nehmen sollte. Körperliche Kalziumspeicher können in späteren Jahren wegen des Alterns schwer zu ersetzen sein, was zu einer verminderten Absorption führt. Daher ist dies ein wichtiger Schritt, um sicherzustellen, dass die Ernährungsbedürfnisse sowohl für das Baby als auch für die Mutter erfüllt werden.
Salzsäure und Stress
Salzsäure (HCL) wird während der Verdauung im Magen abgesondert, um den Abbau von Nahrungsfetten zu beginnen. HCL wird für die Aufnahme von Kalzium im Zwölffingerdarm benötigt, dem ersten Teil des Dünndarms. Im Duodenum wird Kalzium aktiv von der Nahrung in den Körper durch die Darmwand in den Blutkreislauf aufgenommen. Stress kann sich negativ auf die HCL-Produktion im Magen und auf das normale Verdauungsverhalten im Körper auswirken und kann daher die Calciumaufnahme negativ beeinflussen.
