Essen Weizengras Vs. Weizengrassaft

Weizengras ist eine natürliche Nährstoffquelle, darunter die Vitamine A, C und E, Aminosäuren, Kalzium und Magnesium. Der Saft aus den Blättern wird roh extrahiert und konsumiert, da die Blätter faserig und schwer verdaulich sind. Weizengras wird als Nahrungsergänzungsmittel in Tabletten, Kapseln, Flüssigextrakten und Säften verkauft. Für den Anbau von Weizengras zu Tee oder Saft sind auch Kits erhältlich. Befürworter behaupten, Weizengras habe zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Wenden Sie sich immer an Ihren Arzt, bevor Sie pflanzliche Heilmittel verwenden.

Überlegungen

Weizengras wird zubereitet, indem Weizensamen vor der Ernte der Blätter eine Woche bis 10 Tage in Wasser gekeimt werden. Menschen trinken typischerweise Wheatgrassaft als Nahrungsergänzungsmittel, aber manchmal wird es mit Wasser gemischt, um als Klistier für die Leberreinigung verwendet zu werden, so die American Cancer Society. Wheatgrassaft kann auch Smoothies und anderen Getränken zugesetzt werden, um deren Nährwert zu steigern.

Ansprüche

Weizengrassaft wird empfohlen, um Giftstoffe und Karzinogene im Körper zu neutralisieren, die Verdauung zu verbessern, Karies zu verhindern, Verstopfung zu lindern, Bluthochdruck zu reduzieren und sogar chronische Müdigkeit zu lindern. Liebhaber von Weizengras setzen das in Weizengras gefundene Chlorophyll mit Hämoglobin gleich und glauben, dass es die Sauerstoffzufuhr im Körper erhöhen kann. Chlorophyll ist der Teil der Pflanze, der den Pflanzen ihre grüne Farbe gibt. Diese Behauptungen werden jedoch nicht durch klinische Studien gestützt.

Expertenwissen

Eine kleine Studie mit 23 Patienten fand heraus, dass Weizengrassaft bei der Behandlung von Colitis ulcerosa helfen kann, wenn er in Verbindung mit einer herkömmlichen medizinischen Behandlung verwendet wird. UC ist eine schwere und chronische entzündliche Erkrankung des Dickdarms und des Rektums. Teilnehmer, die einen Monat lang täglich 3 Unzen Weizengrassaft tranken, berichteten von weniger Schmerzen, rektalen Blutungen und Durchfall als in der Placebogruppe. Die Studie wurde im April 2002 im "Scandinavian Journal of Gastroenterology" veröffentlicht. Leitender Forscher der Studie war E. Ben-Arye vom Technion, Israel Institute of Technology, Haifa.

Vorsichtsmaßnahmen

Trotz gegenteiliger Behauptungen ist Wheatgrass in keiner Form ein Wundermittel und sollte herkömmliche medizinische Versorgung oder Ernährungsdiät, die viel frisches Obst und Gemüse enthält, nicht ersetzen. Weizengras gilt im Allgemeinen als sicher, aber manche Menschen können Kopfschmerzen, Übelkeit, Nesselsucht oder Schwellungen im Hals haben. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Weizengras anwenden, insbesondere wenn Sie eine Weizen- oder Grasallergie, Zöliakie oder Gluten-Unverträglichkeit haben.