Essen zu viele Mandeln & Ursachen von Durchfall

Mandeln haben die gleichen Vorteile wie andere Nüsse - sie sind reich an Nährstoffen und ungesättigten Fetten mit Herzgesundheit, die das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken können. Sie haben aber auch einen Vorteil, weil Mandeln in Eiweiß, Kalzium, Ballaststoffen, Magnesium und Vitamin E höher sind als andere Nüsse, berichtet die University of Michigan. Wenn es um Ballaststoffe und Magnesium geht, haben sie möglicherweise zu viel Gutes, wenn Sie sich zu viel einlassen. Die Nebenwirkungen von Mandeln, wenn Sie zu viel essen, können Durchfall sein.

Essen zu viele Mandeln und Ursachen von Durchfall (Bild: Arx0nt / iStock / GettyImages)

Fügen Sie die Faser allmählich hinzu

Eine Unze trocken geröstete Mandeln enthält laut der USDA National Nutrient Database 3 Gramm Ballaststoffe. Dies ist ein Vorteil, da es 12 Prozent der täglichen Aufnahme an Ballaststoffen liefert, basierend auf einer Diät mit 2.000 Kalorien pro Tag. Wenn Sie es jedoch nicht gewohnt sind, so viel Ballaststoffe auf einmal zu sich zu nehmen, oder wenn Sie eine große Anzahl von Mandeln zu schnell essen, können unerwünschte Nebenwirkungen von Mandeln auftreten, einschließlich Blähungen und Durchfall. Um dieses Problem zu umgehen, erhöhen Sie Ihre Ballaststoffe schrittweise und lassen Sie sich einige Tage Zeit, um den Verdauungstrakt zu erhöhen, damit sich Ihr Verdauungstrakt anpassen kann. Ballaststoffe absorbieren Wasser. Daher ist es wichtig, täglich mindestens acht Gläser Wasser zu trinken, da Sie mehr Ballaststoffe verbrauchen.

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Vorsicht vor rohen Mandeln

Es ist möglich, dass rohe Mandeln mit Salmonellen verunreinigt sind, was Durchfall, Fieber und Bauchkrämpfe verursachen kann, warnt das Australian Institute of Food Safety. Das Risiko ist sehr gering, wenn Ihre Mandeln in den USA angebaut wurden, da sie zum Abtöten von Bakterien pasteurisiert werden müssen. Importierte rohe Mandeln unterliegen jedoch nicht denselben Anforderungen. Trocken geröstete, ölgeröstete und blanchierte Mandeln werden während des Kochvorgangs pasteurisiert. Inländische Mandeln, die als roh gekennzeichnet sind, wurden entweder durch Dampfverarbeitung oder durch Behandlung mit Propylenoxid pasteurisiert. Beides sind Oberflächenbehandlungen, die den Nährwert oder das Aroma von Mandeln nicht verändern, erklärt National Public Radio.

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Wenn nicht allergisch

Mandeln gehören zur Familie der Baumnüsse, und Baumnussallergien sind eine der häufigsten Krankheiten, berichtet Food Allergy Research and Education. Wenn Sie allergisch gegen Mandeln sind, haben Sie innerhalb von zwei Stunden nach dem Verzehr der Nüsse eine Reaktion. Der Schweregrad der Reaktion kann durch die Anzahl der Mandeln beeinflusst werden, die Sie essen. Allergische Reaktionen auf Mandeln können Ihre Haut und Ihre Atemwege betreffen und einen Ausschlag verursachen oder das Atmen erschweren. Es können jedoch auch Magen-Darm-Probleme wie Durchfall auftreten.

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Nüsse und Durchfall aus Magnesium

Die American Heart Association empfiehlt 5 Portionen Nüsse pro Woche, wobei jede Portion eine halbe Unze beträgt, was etwa einer kleinen Handvoll Mandeln entspricht. Mandeln enthalten mehrere Nährstoffe, die abführend wirken, wenn Sie zu viel essen. Eines davon ist Magnesium, das die Magensäure neutralisiert und Stühle durch den Darm zieht, sagt VeryWellHealth. Die empfohlene tägliche Einnahme von Magnesium für Magnesium beträgt für Männer 420 mg und für Frauen 320 mg. Mandeln enthalten 27 mg pro 100 Gramm, so dass Sie wirklich binge, um soviel Magnesium zu bekommen, dass Magenbeschwerden entstehen. Weniger wichtig ist, dass die Vitamine B5, B12 und Folsäure dafür bekannt sind, Verstopfung zu lindern, indem sie die Muskelkontraktion in Ihrem Verdauungssystem anregen, die laut HealthLine den Stuhl durch den Darm bewegt. Mandeln enthalten alle diese Vitamine, aber Sie müssen viele dieser Nüsse essen, um eine Verbindung zwischen Mandeln und Durchfall herzustellen. Sie könnten ein Problem haben, wenn Sie zu viel Mandelnussbutter zu sich nehmen. Dies ist eine konzentrierte Form von Mandeln.