Essen in Vs. Essen gehen
Berücksichtigen Sie bei der Entscheidung, ob Sie auswärts essen oder bleiben und kochen möchten, die möglichen gesundheitlichen Vor- und Nachteile. Essen, obwohl es normalerweise weniger nahrhaft ist als das Essen, muss nicht wirklich ungesund sein. Sie können auch diätetische Langeweile vermeiden und die gesundheitlichen Vorteile des Essens steigern.
Ein Chef, der ein Bett der Grüns auf einer Platte vorbereitet. (Bild: Kondor83 / iStock / Getty Images)Essen in
Ein großer Vorteil bei der Zubereitung Ihrer Mahlzeiten zu Hause ist die Kontrolle der Zutaten. Wenn Sie genau wissen, welche Zutat und wie viel Sie in Ihre Lebensmittel investieren, können Sie gesunde Entscheidungen treffen. Kochen zu Hause kann oft auch zu einer besseren Portionskontrolle führen, in der Sie die Menge der zum Abendessen servierten Speisen regulieren können.
Der Hauptnachteil beim Kochen zu Hause besteht in der Möglichkeit, in eine Essensrutsche zu geraten. Erneut das gleiche gesunde Essen zu essen ist nicht unbedingt gesünder als das Essen nicht nahrhafter Lebensmittel. Der Mayo Clinic zufolge ist der Verzehr einer abwechslungsreichen Ernährung der beste Weg, um Ihrem Körper wichtige Vitamine und Nährstoffe zuzuführen.
Essen gehen
Obwohl das Essen im Freien eine unterhaltsame Erfahrung sein kann und Sie möglicherweise mit Lebensmitteln vertraut macht, die Sie ansonsten nicht essen könnten, kann dies negative Auswirkungen auf die Ernährung haben. Viele Restaurantmahlzeiten werden übermäßig portioniert, und manche können Kalorien eines ganzen Tages enthalten. Das Essen von Mahlzeiten begrenzt auch Ihre Fähigkeit, die Zutaten in Ihrer Nahrung zu kennen. Restaurantmahlzeiten sind in der Regel auch kalorienreicher als hausgemachte Speisen, und häufig sind sie aufgrund von Zusatzstoffen und großen Salzmengen in den Rezepten viel natriumreicher.
Was man vermeiden sollte
Essen gehen muss nicht ungesund sein. Sie können mehrere Schritte unternehmen, um das Speisen im Restaurant nahrhafter zu gestalten. Vermeiden Sie es, einen vollen Teller zu essen, da die Speisen im Restaurant groß sind. Vermeiden Sie fettreiche Mahlzeiten, wie z. B. Sahne-Pastas und zuckerhaltige und frittierte Speisen. Diese Mahlzeiten sind normalerweise kalorienreich und bieten wenig Nahrung. Suchen Sie stattdessen nach Speisen, die Nährstoffe aus Gemüse, Obst und Vollkornprodukten enthalten, und werden mit leichteren Saucen wie Balsamico-Vinaigrette oder Marinara-Sauce hergestellt.
Wenn Sie zu Hause speisen, vermeiden Sie ungesunde, vorverpackte Mahlzeiten, da diese normalerweise weniger nahrhaft sind und mehr Natrium und Kalorien enthalten als hausgemachte Mahlzeiten. Egal, ob Sie einen Salat zu Hause oder in einem Restaurant genießen, achten Sie auf den möglichen Fettgehalt von Salatdressings. Ein Salat mit ein paar Esslöffeln fettreichem Dressing kann bis zu 400 oder 500 Kalorien enthalten.
Vorschläge
Wenn Sie auswärts essen, reduzieren Sie die Kalorienzufuhr, indem Sie die Hälfte der verpackten Mahlzeit vor dem Servieren bestellen. Diese Strategie kann dazu beitragen, dass Sie nicht zu viel essen, und bietet Ihnen auch ein leichtes Mittag- oder Abendessen für den nächsten Tag. Wenn Sie Speisen mit einem Verband bestellen, fordern Sie den Verband auf der Seite an, damit Sie kontrollieren können, wie viel Sie mit Ihrem Futter zu tun haben.
Sie können auch gesünder essen. Suchen Sie nach einer Vielzahl von Lebensmitteln und versuchen Sie, jede Woche eine neue Zutat in Ihre Küche aufzunehmen, um Langeweile zu vermeiden und Ihre Nährstoffbelastung zu erhöhen. Entdecken Sie neue Rezepte, Zutaten und regionale Küche, damit Sie eine größere Auswahl an Speisen zu sich nehmen können. Wenn Sie Mahlzeiten zubereiten, stellen Sie sicher, dass diese frische Produkte, Vollkornkohlenhydrate und Eiweiß enthalten und wenig gesättigte Fette und Natrium enthalten. Die Website Fruits and Veggies More Matters empfiehlt, bei jeder Mahlzeit die Hälfte des Tellers mit Erzeugnissen zu füllen.
