Beeinflusst das Essen von Tomaten die Gesundheit einer Person mit Gicht?

Gicht ist die häufigste Form der entzündlichen Arthritis bei Männern, gemäß den Centers for Disease Control und Prevention. Es entsteht, wenn überschüssige Harnsäure Kristalle in einem einzigen Gelenk bildet. Schmerzen und Schwellungen können plötzlich auftreten und Tage, Wochen oder länger andauern. Zusätzlich zu medizinischen Behandlungen können Ernährungsumstellungen dazu beitragen, Ihre Symptome zu behandeln. Wenn Sie sich mit den potenziellen Vorteilen und Risiken vertraut machen, die mit Tomaten verbunden sind, können Sie die richtigen Ernährungsentscheidungen treffen.

Leistungen

Tomaten enthalten reichhaltige Antioxidantien, darunter Vitamin C und Lycopin, die die Widerstandsfähigkeit Ihres Körpers gegen Infektionen und Krankheiten unterstützen. Als kalorienarme Nahrungsmittel können Tomaten den Prozess der Gewichtskontrolle erleichtern, was für die Verringerung der durch zusätzliche Pfunde verursachten Gelenkschmerzen wichtig ist. MayoClinic.com empfiehlt, komplexere Kohlenhydrate, einschließlich Obst und Gemüse, und weniger zuckerhaltige, kalorienreiche Lebensmittel zu essen, um die Symptome der Gicht zu verbessern. Der Konsum von reichlich Flüssigkeit kann Ihrem Körper helfen, überschüssige Harnsäure durch den Urin auszuspülen. Wie die meisten Obst- und Gemüsesorten sind Tomaten extrem wasserreich.

Risiken

Während Tomaten in ihrer natürlichen Form sehr nahrhaft sind, enthalten viele Tomatenprodukte, wie zubereitete Pastasauce, Ketchup, Tomatensuppe und Tomatensaft, reichhaltige Mengen an Natrium. Die Vermeidung von überschüssigem Natrium ist wichtig für das Management von Arthritis. Wenn Sie zu viel Natrium zu sich nehmen, erhöht sich Ihr Risiko für Bluthochdruck und Herzkrankheiten - Zustände, die bei älteren und übergewichtigen Erwachsenen vorherrschen. Um diese Risiken zu vermeiden, konsumieren Sie ganze Tomaten oder zubereitete Lebensmittel ohne Zusatz von Salz oder reduziertem Natriumgehalt.

Theorien

Einige Leute glauben, dass Nachtschattengemüse, darunter Kartoffeln, Auberginen, Paprika und Tomaten, Entzündungen und Arthritisschmerzen erhöhen. Diese Theorie wurde nicht durch umfangreiche Untersuchungen gestützt. Wenn Sie vermuten, dass Tomaten oder andere Lebensmittel Ihre Symptome verschlimmern, besprechen Sie Ihre Bedenken mit Ihrem Arzt oder Ernährungsberater.

Vorschläge

Obwohl Tomaten nahrhaft sind und sich für die meisten Gichtpatienten eignen, sollten sie im Rahmen einer nahrhaften, ausgewogenen Ernährung verzehrt werden. Mit anderen Worten: Wenn Sie einfach mehr Tomaten essen, ist es unwahrscheinlich, dass sie eine sonst schlechte Ernährung verbessern. MayoClinic.com empfiehlt, mehr pflanzliche Proteinquellen wie Bohnen, Linsen und Tofu sowie weniger Fleisch und Meeresfrüchte zu sich zu nehmen, um Harnsäurespiegel und Gichtbeschwerden zu verbessern. Fettarme Milch und Joghurt können auch dazu beitragen, den Harnsäurespiegel zu senken. Trinken Sie an jedem Tag viel Wasser und schränken Sie Nahrungsmittel ein, die reich an ungesunden Fetten sind, wie gebratenes Essen, Käse und schwere Sahne. Für eine bessere Appetitkontrolle, Verdauungsfunktion und Cholesterinspiegel ersetzen Sie raffinierte Lebensmittel wie Weißbrot durch Vollkornprodukte. Nahrhafte Beispiele umfassen Hafer, Gerste, Naturreis, Wildreis, Popcorn und Quinoa. Andere nahrhafte Früchte und Gemüse sind Beeren, Zitrusfrüchte, Blattgemüse, Broccoli, Rosenkohl und Kürbis.