Hilft das Essen von Lachs beim Abnehmen?

Lachs verdient definitiv einen Platz in Ihrem Gewichtsverlust-Menü. Es hilft nicht, Gewicht zu verlieren, es sei denn, es ist nur ein Teil einer kalorienreduzierten Diät, die durch regelmäßige Bewegung unterstützt wird, aber Lachs hat einige Eigenschaften, die dazu beitragen können, zusätzliche Pfunde zu verlieren. Seine nährstoffreichen Kalorien sind leicht in Ihre täglichen Ziele zu integrieren und es ist voll mit Eiweiß. Als zusätzlichen Vorteil können die Omega-3-Fettsäuren von Salmien den Gewichtsverlust erhöhen.

Ein Hauptgericht mit Lachs auf Gemüsebeet. (Bild: Bogdanhoda / iStock / Getty Images)

Nährstoffdicht mit angemessenen Kalorien

Die Herausforderung, Kalorien zu reduzieren - über die Disziplin hinaus und gegen den Hunger -, besteht darin, dass Sie alle Nährstoffe erhalten, die Sie benötigen, und gleichzeitig die Kalorienaufnahme reduzieren. Hier strahlt der Lachs als Teil eines Gewichtsabnahmeplans. Sie können eine 3-Unzen-Portion Coho- oder Sockeye-Lachs für nur 118 bzw. 144 Kalorien genießen. Sie sind auch reich an Niacin, Vitamin B-6, Vitamin B-12 und Selen. Beide Lachsarten sind Quellen für Vitamin D, das in den meisten Lebensmitteln nicht natürlich vorkommt. Eine 3-Unzen-Portion Coho liefert 64 Prozent der empfohlenen Diätmenge für Vitamin D. Sie erhalten 75 Prozent der empfohlenen Tagesdosis aus einer Portion Rotlachs.

Reichhaltige Quelle für mageres Protein

Protein kann beim Abnehmen helfen, weil Sie sich länger satt fühlen. Es gibt auch keinen Blutzucker an, worauf zwangsläufig ein Blutzuckerabfall folgt, der den Hunger anregt, so die Harvard School of Public Health. Eine 3-Unzen-Portion Sockeye- oder Coho-Lachs liefert etwa 40 Prozent des täglichen Proteinwerts, basierend auf dem Verbrauch von 2.000 Kalorien pro Tag. Coho und Sockeye qualifizieren sich als mageres Protein, da sie nur 4 bzw. 6 Gramm Gesamtfett haben.

Fischöl zum Abnehmen

Das Fischöl, das Sie durch den Verzehr von Lachs erhalten, kann Ihren Gewichtsverlust steigern. In einer Studie verloren junge, übergewichtige Männer, die Fisch aßen oder Fischölergänzungen nahmen, innerhalb von vier Wochen 2 Pfund mehr als Teilnehmer, die keinen Fisch konsumierten, laut einer Studie in der Oktober 2007-Ausgabe des "International Journal of Obesity". Fischöl und Bewegung reduzieren unabhängig voneinander Körperfett, aber wenn Omega-3-Fettsäuren zusammen mit Bewegung verwendet werden, kann es sein, dass Sie mehr Gewicht verlieren als allein, sagte der Forscher in einem Artikel im "American Journal of Clinical Nutrition" im Mai 2007. Sockeye und Coho-Lachs enthalten jeweils etwa 1 Gramm Omega-3-Fettsäuren in einer 3-Unzen-Portion.

Sicher aufbewahren

Der Natural Resources Defense Council berichtet, dass Sie frischen Lachs frei essen können, weil er wenig Quecksilber enthält. Zuchtlachs hat jedoch ein höheres Risiko, mit polychlorierten Biphenylen kontaminiert zu sein, was bei Kindern Entwicklungsstörungen, Krebs und Leberschäden verursachen kann. PCB werden in der Umwelt nicht abgebaut und enden in Flüssen und Seen, in denen Lachs gezüchtet wird. Sie sammeln sich im Fettgewebe des Fisches an, so dass diese Tipps der Oregon Health Authority den potenziellen Verbrauch von PCB verringern können: Alle Organe wegwerfen, alle Haut entfernen, das dunkle Fett entlang des Rückgrats wegschneiden und das gesamte Bauchfett am Boden wegwerfen des Lachses Backen oder braten Sie den Fisch auf einem Rost oder Grill, um das Abtropfen zu vermeiden.