Essen Bananen machen Sie fett?

Einige Nahrungsmittel machen Sie eher fett als andere, aber Bananen sind nicht besonders dick. Sie sind kalorienarm genug, um einen gesunden, sättigenden Snack zu machen, ohne das Kalorienbudget zu ruinieren.

Bananen sind eine gesunde Ergänzung zu den meisten Diäten und führen nur dann zu einer Gewichtszunahme, wenn Sie regelmäßig mehr Kalorien essen, als Ihr Körper benötigt. (Bild: KucherAV / iStock / GettyImages)

Auf der anderen Seite sind Bananen keine kalorienfreie Nahrung, daher müssen ihre Kalorien als Teil Ihrer täglichen Kalorienziele enthalten sein. Abgesehen von ihrer Kalorienzahl sind Bananen mit resistenter Stärke und Ballaststoffen gefüllt, was eher zum Gewichtsverlust als zur Gewichtszunahme führt.

Spitze

Bananen sind eine gesunde Ergänzung zu den meisten Diäten und wenn sie Teil eines ausgewogenen Plans sind, der die richtige Anzahl an Kalorien für Ihre speziellen Bedürfnisse liefert, führen sie nicht zu einer Gewichtszunahme.

Potenzial, um Fett aus Kalorien zu gewinnen

Die Kalorien in Bananen sind mäßig genug, um sie in Ihre Ernährung aufzunehmen, ohne Gewichtszunahme zu verursachen. Eine kleine Banane enthält 90 Kalorien, und selbst eine extragroße Banane hat laut der USDA National Nutrient Database nur 135 Kalorien.

Die Kombination dieses kalorienarmen Bereichs mit Nährwert bedeutet, dass Bananen ein gesunder Snack sind, schlägt MedlinePlus vor. Eine große Banane füllt auch 1 Tasse des empfohlenen täglichen Obstbedarfs von 1 1/2 bis 2 Tassen. Bananen allein werden nicht dazu führen, dass Sie an Gewicht zunehmen, aber wenn sie Teil einer kalorienreichen Diät sind, werden sie eines von mehreren Nahrungsmitteln sein, die zu zusätzlichen Pfunden beitragen.

Wenn Sie mehr Kalorien verbrauchen, als Sie benötigen, werden die überschüssigen Kalorien irgendwo in Ihrem Körper gespeichert. Einige von ihnen werden als Glykogen gespeichert, das bei steigender Muskelaktivität zu Energiezwecken verwendet wird. Leider hat der Körper nur wenig Platz für die Glykogenspeicherung, so dass die restlichen Kalorien in Triglyceride umgewandelt und als Fett gespeichert werden.

Es werden 3.500 Kalorien im Übermaß benötigt, um 1 Pfund Fett hinzuzufügen. Die Gewichtszunahme erfolgt also über Wochen hinweg, wenn zu viele Kalorien konsumiert werden. Wenn Sie täglich eine große Banane essen - und die zusätzlichen Kalorien übersteigen Ihr tägliches Kalorienbudget -, würde es ungefähr 30 Tage dauern, bis diese zusätzlichen Kalorien zu einem Pfund Gewicht addiert werden.

Beständige Stärke und Ballaststoffe in Bananen verhindern Fett

Bananen enthalten mehr Stärke als andere Früchte, was aber nicht heißt, dass sie fett werden. Es ist wichtig, die Stärkeart, ihre Kalorien und ihren allgemeinen Einfluss auf den Blutzucker zu berücksichtigen.

Bananen sind eine der besten Quellen für eine Stärkeart, die als resistente Stärke bezeichnet wird und in Ihrem Körper wie lösliche Ballaststoffe wirkt. Es passiert den Dünndarm, ohne verdaut zu werden, so dass es nicht die gleichen Kalorien trägt wie Stärke, die in Zucker verdaut und als Energiequelle verwendet wird. Dann fördert es die Darmgesundheit, weil es durch Bakterien im Dickdarm fermentiert wird.

Reife Bananen enthalten etwa 1,23 Gramm resistente Stärke pro 100 Gramm Gewicht, berichtet die British Nutrition Foundation, was bedeutet, dass eine große Banane mit einem Gewicht von 136 Gramm fast 2 Gramm resistente Stärke aufweist.

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Eine große Banane enthält auch weitere 3,5 g Ballaststoffe. Bei allen Arten von Ballaststoffen ist es wahrscheinlicher, dass Sie beim Abnehmen helfen, als Pfunde hinzuzufügen, da sich Ballaststoffe voll anfühlen. Faser und resistente Stärke stoppen auch Schwankungen im Blutzucker, die zu Gewichtszunahme führen können.

Hohe Blutzuckerspiegel erhöhen die Chance, dass mehr Fett als Fett gespeichert wird, während niedriger Blutzucker Hunger hervorruft, was zu übermäßigem Essen führen kann.

Kohlenhydrate in Bananen vs. Low-Carb-Diät

Eine große Banane enthält insgesamt 31 Gramm Kohlenhydrate. Dies entspricht 10 Prozent des täglichen Werts, basierend auf einer Diät mit 2.000 Kalorien pro Tag. Da die Gesamtkohlenhydrate Ballaststoffe und resistente Stärke enthalten, können Sie diese subtrahieren, um 25,5 Gramm Netto-Kohlenhydrate zu erhalten.

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Während dies im Vergleich zu einigen Früchten auf hohem Niveau liegt, sind Bananen nicht alleine. Zum Beispiel hat ein großer Apfel insgesamt 31 Kohlenhydrate und 5 Gramm Ballaststoffe, sodass er mit den gleichen Netto-Kohlenhydraten endet wie eine große Banane.

Wenn Sie eine kohlenhydratarme Diät befolgen, ist es eher eine Herausforderung, Bananen in das Menü aufzunehmen. Die empfohlene Nahrungsergänzung für Kohlenhydrate beträgt laut der Food and Nutrition Board täglich 130 Gramm.

Der Konsum von weniger als 130 Gramm pro Tag gilt als kohlenhydratarm, obwohl eine Standarddefinition einer kohlenhydratarmen Diät noch nicht festgelegt wurde. Eine Diät mit weniger als 30 Gramm Kohlenhydraten pro Tag ist so arm an Kohlenhydraten, dass sie sorgfältig zusammen mit einem registrierten Ernährungsberater oder Ihrem Arzt geplant werden sollte.

Das Endergebnis ist, dass selbst wenn Sie Netto-Kohlenhydrate in einer Banane berechnen, eine große Banane fast 20 Prozent Ihrer gesamten täglichen Kohlenhydrate liefert, wenn Sie täglich 130 Gramm Kohlenhydrate verbrauchen. Ihre Ernährung ist möglicherweise nicht in der Lage, Bananen aufzunehmen, wenn Sie weniger als 130 Gramm Kohlenhydrate verbrauchen.

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Bananen unterstützen Übung als Ergogenhilfe

Ein ergogene Hilfe ist eine Technik oder Substanz, die körperliche Betätigung erleichtert und die sportliche Leistung verbessert. Einige der wichtigsten ergogenen Hilfsmittel sind die, die dafür sorgen, dass die Muskeln genügend Kohlenhydrate haben, um das Training zu unterstützen, und Bananen funktionieren in dieser Funktion gut.

Während dies ihren Einfluss auf die Gewichtszunahme nicht beweist oder widerlegt, hebt es eine andere Rolle für Bananen hervor, nämlich das Potenzial, das Sie beim Abnehmen durch Unterstützung eines Trainingsprogramms unterstützen.

In einer Studie, in der trainierte Radfahrer an Zeitfahren teilnahmen, stützten Bananen Blutzucker und Leistung ebenso wie den Konsum von 6 Prozent Kohlenhydrat, sagte PLoS One. Die Forscher schlussfolgerten, dass Bananen gut für das Training sind, da sie eine Mischung aus Kohlenhydraten, Antioxidantien und Nährstoffen wie dem Elektrolyt Kalium enthalten.

Eine andere Studie untersuchte den Einfluss von Bananen und Birnen auf die Leistung männlicher Athleten während eines Radfahrversuchs. Im Vergleich zur reinen Wasseraufnahme waren die Leistungszeiten um 5 Prozent schneller, wenn Bananen zur Energiegewinnung und 3 Prozent schneller mit Birnen verwendet wurden.