Benötigen Sie Fischöl-Ergänzungen, wenn Sie Fisch essen?

Der Verzehr von fettem Fisch ist mit einer Fülle von gesundheitlichen Vorteilen verbunden, ebenso wie die Einbeziehung von Fischölkapseln in Ihre Ernährung. Sie stellen die Quelle mit der höchsten Konzentration sowohl von Eicosapentansäure als auch von Decosahexansäure dar, die oft als EPA bzw. DHA bezeichnet wird. Viele Menschen fragen sich vielleicht, ob sie Fischöle verwenden sollten, wenn sie bereits regelmäßig Fisch konsumieren.

Fettige Fische wie Sardinen können Entzündungen reduzieren und die Fettverbrennung verbessern. (Bild: Paul Cowan / iStock / Getty Images)

Fischöl

Der Hauptvorteil von Fischöl liegt im Bereich der langkettigen Fettsäuren EPA und DHA, die Sie in Konzentrationen von etwa 180 mg und 120 Milligramm pro Gramm finden. EPA und DHA gehören zu der Untergruppe der Fette, die als Omega-3-Fettsäuren bezeichnet werden. Ernährungswissenschaftler klassifizieren Omega-3-Fettsäuren als ätherische Öle, was bedeutet, dass Ihr Körper sie nicht selbst herstellen kann und regelmäßig für eine optimale Gesundheit konsumieren muss. Obwohl Omega-3-Fettsäuren in pflanzlichen Lebensmitteln wie Leinsamen und Walnüssen vorkommen, bieten diese Produkte eine andere Form, die als Alpha-Linolensäure bezeichnet wird. Diese Verbindung muss im Körper in EPA und DHA, die aktiven Omega-3-Fettsäuren, umgewandelt werden, während die beiden letztgenannten in Fischöl vorgeformt sind.

Empfehlungen

MedLinePlus, ein Service des National Institute of Health, weist auf Omega-3-Fettsäuren als essenziellen Nährstoff hin, der bei verschiedenen Erkrankungen helfen kann. Es werden die Auswirkungen von Fischöl auf das Senken von kardiovaskulären Markern wie Triglyceriden im Blutstrom und die Verhinderung von Herzinfarkten aufgezeigt. Es kann sogar positive Auswirkungen auf entzündliche Probleme wie Arthritis, Depressionen und Gewichtsverlust haben. Die NIH empfiehlt täglich zwischen 1 und 4 Gramm Fischöl.

Weißer Fisch

Weiße Fische umfassen Fische wie Kabeljau, Schellfisch, Seelachs und Wittling. Diese Fische sind ein beliebter Bestandteil vieler Mahlzeiten und haben trockenes, weißes Fleisch, was ihr allgemeines Kennzeichen ergibt. Obwohl diese Fische Ölvorräte in der Leber haben, bietet ihr Fleisch nur einen geringen Fettgehalt und minimale Omega-3-Öle. Menschen, die nur Weißfisch konsumieren, benötigen wahrscheinlich Fischölkapseln, um eine angemessene Zufuhr von Omega-3-Fettsäuren sicherzustellen.

Öliger Fisch

Makrelen, Heringe, Lachse und Sardinen zeichnen sich als übliche Formen von fettem Fisch aus. Diese besonderen Fische bieten einen beeindruckenderen Gehalt an Omega-3-Ölen. Gayla und John Kirschmann, Ernährungsforscher und Autoren von „The Nutrition Almanac“, schätzen, dass ein typisches 7-Unzen-Lachsfilet etwa 4 Gramm Omega-3-Öl liefert. Eine Person, die diesen oder eine ähnliche Portion ölhaltigen Fisch konsumiert, benötigt jeden Tag keine Ergänzungen, um die offiziellen Empfehlungen zu erfüllen.

Bedarf

Coach Charles Poliquin ist zwar der Ansicht, dass Sie mit einer geringeren Ölmenge eine normale Stoffwechselfunktion aufrechterhalten können, ist jedoch der Ansicht, dass sich die menschliche Gesundheit und die sportliche Leistungsfähigkeit mit einer erhöhten Aufnahme von Fischöl verbessern. Der kanadische Krafttrainer, der 16 olympische Medaillengewinner trainiert hat, weist darauf hin, dass eine Einnahme von über 10 Gramm pro Tag hilfreich sein kann. Dies gilt insbesondere für Menschen, die hart trainiert sind oder an entzündlichen Erkrankungen leiden, und auch für diejenigen, die abnehmen möchten. Während die meisten Menschen sich mit regelmäßigem Konsum von öligem Fisch oder Fischölkapseln gut versorgt fühlen, möchte diese Untergruppe von Einzelpersonen beides für beste Ergebnisse einschließen.