Haben Hafer Blähungen verursacht?
Bei den meisten gesunden Erwachsenen verursacht Hafer normalerweise keine Blähungen. Wenn Sie bemerken, dass Sie fast jedes Mal, wenn Sie Hafer essen, Blähungen entwickeln, müssen Sie einen Termin mit Ihrem Arzt vereinbaren, um die Ursache der Blähungen zu ermitteln. Hafer kann Gluten enthalten, ein häufiges Allergen, das in Weizen, Gerste und Roggen vorkommt und bei Verdauungsstörungen, Zöliakie, Haferallergien oder Unverträglichkeit von in Hafer gefundenem Eiweiß Nebenwirkungen verursacht. Ihr Arzt wird Ihnen eine klinische Diagnose Ihres Zustands und wirksame Behandlungsmöglichkeiten anbieten.
Schüssel mit rohem Haferflocken (Bild: Elena Elisseeva / iStock / Getty Images)Überlegungen zur Faser
Hafer ist reich an Ballaststoffen und kann Blähungen verursachen, wenn Sie nicht täglich viel Ballaststoffe essen. MedlinePlus weist darauf hin, dass eine plötzliche tägliche Ballaststoffzufuhr zu Magenschmerzen, Völlegefühl, Gas und Bauchkrämpfen führen kann. Wenn Sie diese Symptome entwickeln, reduzieren Sie die Menge an Hafer, die Sie täglich zu sich nehmen, und erhöhen Sie langsam die Menge an Ballaststoffen in Ihrer Ernährung. Dadurch können sich die Bakterien in Ihrem Darm langsam an die erhöhte Ballaststoffmenge in Ihrem Verdauungssystem anpassen.
Zöliakie
Zöliakie ist eine chronische Verdauungsstörung, die nach dem Verzehr von Hafer Blähungen verursachen kann. Laut Jackson Siegelbaum Gastroenterology wurde geglaubt, dass Hafer Gluten enthält, aber es wurde deutlich, dass Hafer glutenfrei ist. Die meisten Haferprodukte werden auf gemeinsamen Maschinen verarbeitet, die auch glutenhaltige Körner verarbeiten. Hafer, der auf Feldern in der Nähe von Weizen angebaut wird, kann auch kreuzkontaminiert sein. Wenn Sie an Zöliakie leiden, müssen Sie sicherstellen, dass Sie nur Hafer essen, der glutenfrei ist. Das Essen einer kleinen Menge Gluten kann eine schädliche Reaktion des Immunsystems auslösen, die die Auskleidung des Magens und des Darms zerstört. Wenn Sie weiterhin glutenhaltige Lebensmittel zu sich nehmen, können Sie laut dem Nationalen Verdauungskrankheiten-Informations-Clearinghouse langfristige gesundheitliche Komplikationen, z. B. Unterernährung, entwickeln.
Hafer-Allergie
Eine Haferallergie ist eine Reaktion des Immunsystems, die die in Hafer gefundenen Proteine als Antigen behandelt. Das Immunsystem reagiert auf die Haferproteine, als ob sie eine Bedrohung für den Körper darstellen, und wehrt sie ab, indem verschiedene Chemikalien freigesetzt werden. Immunoglobulin E-Antikörper und Histamin, die in den Blutkreislauf freigesetzt werden, können eine Entzündung des Verdauungssystems verursachen, die zu Gas, Schmerzen und Völlegefühl führt. Eine Haferallergie kann zu einer schweren allergischen Reaktion führen, was bedeutet, dass Sie auf alle Haferprodukte verzichten müssen.
Haferintoleranz
Haferintoleranz ist die Unfähigkeit, die Proteine im Hafer zu verdauen. Im Gegensatz zu einer allergischen Reaktion sind die Symptome von Blähungen, Gas- und Magenschmerzen nicht auf eine Reaktion des Immunsystems, sondern auf einen Defekt des Verdauungssystems zurückzuführen. Ihrem Körper fehlen die richtigen Enzyme, um die Proteine abzubauen und in Ihren Blutkreislauf aufzunehmen.
