Diät Tonic Water vs. Normal Tonic Water
Das etwas bittere und sprudelnde Tonic Water ist ein kohlensäurehaltiges Getränk, das oft mit Wodka oder Gin gemischt wird und manchmal sogar alleine konsumiert wird. Wie die meisten anderen kohlensäurehaltigen Getränke ist Tonic Water in regulären und Diätvarianten erhältlich. Normales Tonic-Wasser enthält Zucker, während Diät-Tonic-Wasserprodukte je nach Marke verschiedene künstliche und natürliche Süßstoffe enthalten.
Tonic Water enthält oft so viel Zucker wie Erfrischungsgetränke. (Bild: SherSor / iStock / GettyImages)Zutaten in Tonic Water
Tonic Water ist trotz seines Namens nicht nur Wasser. Tonic Water besteht aus drei Hauptkomponenten: kohlensäurehaltiges Wasser, eine Art Süßstoff und Chinin. Tonic Wasser ist einzigartig Bitterkeit kommt von Chinin, die von der Rinde des Chinchonabaums abgeleitet ist. Chinin wurde früher verwendet, um Malaria zu verhindern. Heute wird es häufiger als Zutat in Erfrischungsgetränken und anderen Getränken verwendet.
Da Tonikumwasser nur wenige Inhaltsstoffe enthält, hat das Trinken nur wenige ernährungsphysiologische Vorteile. Dieses Getränk enthält im Wesentlichen keine Nährstoffe. Es enthält nur wenige Spuren von Natrium, Zink und Kupfer. Obwohl es sich hauptsächlich um karbonisiertes Wasser handelt, befinden sich 32,2 Kohlenhydrate in Tonic Water (oder 11 Prozent des täglichen Werts, den Sie täglich verbrauchen sollten) und 124 Kalorien in 12 Flüssigunzen.
Kohlenhydrate in Tonic Water
Die Kohlenhydrate in Tonic-Wasser stammen im Wesentlichen alle vom Zuckergehalt. Laut der USDA Branded Food Products Database ist der Süßstoff, der in Tonic Water verwendet wird, in der Regel hochfruchtiger Maissirup, der aus Maisstärke hergestellt wird. Das Tonikumwasser ist also voll mit leeren Kohlenhydraten und Kalorien.
Die Kalorien und der Zuckergehalt von Tonic Water sind vergleichbar mit denen in den meisten anderen Limonaden. Im Vergleich dazu bei einer 12-Unze-Portion:
- Sprite enthält 37,4 Gramm Kohlenhydrate (12 Prozent Ihres Tageswerts) und 148 Kalorien.
- Ein Cola-Getränk (wie Cola oder Pepsi) enthält 38,3 Gramm Kohlenhydrate (13 Prozent Ihres täglichen Werts) und 155 Kalorien.
Daher ist das Trinken von Tonic-Wasser im Grunde wie das Trinken von anderen Erfrischungsgetränken und sicherlich nicht vergleichbar mit dem Trinken von normalem Wasser. Nach Angaben der Harvard T.H. Chan School of Public Health, Getränke, die mehr als 12 Gramm Zucker in einer 12-Unzen-Portion wie diese enthalten, sollten selten konsumiert werden.
Eine Studie des American Journal of Clinical Nutrition aus dem Jahr 2015 ergab einen Zusammenhang zwischen dem Konsum von Maissirup mit hohem Fructoseanteil, dem in vielen Tonic-Wässern verwendeten Süßungsmittel, und einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen. Das Trinken von Getränken mit diesem Inhaltsstoff kann auch mit Gesundheitsproblemen wie einer erhöhten Entzündung, Arthritis und chronischer Bronchitis zusammenhängen.
Wenn Sie den Geschmack von Tonic Wasser mögen, aber die leeren Kalorien und Kohlenhydrate vermeiden möchten, können Sie immer Diät Tonic Wasser oder andere kohlensäurehaltige Wasserprodukte probieren, die von sprudelnden Mineralwässern bis zu Seltzern reichen. Sie können auch versuchen, Sprudelwasser mit Zitrone oder sogar Bitter zu trinken, die häufig zu Tonic-Wasser hinzugefügt werden, um den typischen bitteren Geschmack zu imitieren.
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Diät Tonic Wasser
Anstelle von Zucker verwenden Diätgetränke eine Reihe alternativer Süßungsmittel, die entweder aus natürlichen oder künstlich hergestellten Quellen stammen können. Die Vor- und Nachteile von trinkendem Diätwasser sind abhängig von der Art des im Getränk verwendeten Süßstoffs.
Viele große Unternehmen, wie das Unternehmen Coca-Cola, versüßen ihre Erfrischungsgetränke oft mit künstlichen Süßungsmitteln. Zum Beispiel hat das Diät-Tonikum von Coca-Cola, Schweppes Slimline Tonic Water, Aspartam. In Canada Drys Diät Tonic Wasser wird jedoch ein anderes künstliches Süßungsmittel namens Saccharin verwendet. Aspartam und Saccharin sind Produkte, die an eine kontroverse Geschichte geknüpft sind.
Viele künstliche Süßstoffe gelten als gesundheitsschädlich und können sogar Krebs verursachen. Heutzutage hält die FDA diese Süßstoffe für sicher, aber die Forschung fragt sich immer noch, ob der Konsum künstlicher Süßstoffe für Ihre Gesundheit gut ist. Glücklicherweise verwenden einige Diät-Tonic-Wässer natürliche Alternativen, denen diese negativen Nebenwirkungen fehlen.
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Natürliche Süßstoffe in Diät Tonic
Stevia ist ein natürliches Kraut aus Südamerika, das seit den 1970er Jahren als alternatives Süßungsmittel verwendet wird. Seit 2007 verwendet eine Firma namens Zevia Stevia, um zuckerfreie Erfrischungsgetränke herzustellen. Dazu gehört ein kalorienfreies, zuckerfreies Tonic-Wasser namens Zevia Mixer Tonic-Wasser.
Stevia ist einzigartig, weil es Verbindungen enthält, die 50 bis 400 mal süßer sind als Zucker. Wie künstliche Süßstoffe ist Stevia ein kalorienfreier Süßstoff, aber im Gegensatz zu ihnen hat es verschiedene gesundheitliche Vorteile. Stevia wirkt als Antioxidans, mit dem Sie abnehmen, das Immunsystem unterstützen und Entzündungen und Blutzucker reduzieren können.
Der einzige Nachteil von Stevia ist ein leicht bitterer Geschmack, der ihn deutlich von Zucker und anderen Süßstoffen unterscheidet. Aufgrund seines etwas bitteren Nachgeschmacks wird Stevia nicht immer als der wünschenswerteste alternative Süßstoff angesehen. Obwohl dieser Nachgeschmack bei anderen Getränken unerwünscht sein kann, ist er ideal für Tonic Water, da er gut mit dem bitteren Geschmack von Chinin funktioniert.
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Chinin in Tonic Water
Ob es sich um normales Tonikumwasser oder eine Diät handelt, es enthält typischerweise Chinin. Chinin wird seit Anfang des 17. Jahrhunderts zur Behandlung oder Prävention von Malaria eingesetzt. Es gibt mittlerweile andere Behandlungen für diese Krankheit, aber in vielen afrikanischen Ländern wird Chinin häufig zur Behandlung von Malaria eingesetzt.
Das Chinin in Getränken wie Tonic Water wird als Aroma verwendet und ist von der FDA auf 83 Teile pro Million begrenzt. Diese Menge liegt weit unter der Menge, die zur Verwendung bei der Behandlung von Malaria erforderlich ist (Tabletten werden in Dosen von 500 bis 1.000 Milligramm verkauft). Dies bedeutet, dass Chinin zwar zur Bekämpfung von Malaria beitragen kann, Tonic Water jedoch nicht als Ersatz für diese oder andere medizinische Behandlungen verwendet werden kann.
Da die Gehalte an Chinin im Tonikum so niedrig sind, ist es unwahrscheinlich, dass es Probleme gibt, solange es in Maßen verbraucht wird. Sie sollten jedoch auf das Trinken von Tonikum verzichten, wenn Sie bereits Chinin in anderer Form einnehmen, da zu viel zu Magen-Darm- und Herz-Kreislauf-Problemen führen kann.
