Startseite » Essen und Trinken » Schokolade könnte in den nächsten Jahrzehnten ausgestorben sein

    Schokolade könnte in den nächsten Jahrzehnten ausgestorben sein

    Wenn Sie zu den Menschen gehören, die sich eine Welt ohne Schokolade nicht vorstellen können, sollten Sie sich dazu setzen, denn wir haben einige nicht ganz so gute Nachrichten: Experten sagen voraus, dass Schokolade bereits im Jahr 2050 erloschen sein könnte Dank des Klimawandels für immer verschwunden.

    Bereits 2050 konnte Schokolade ausgestorben sein (Bild: @ ekuarf61 via Twenty20)

    Wissenschaftler der National Oceanic and Atmospheric Administration haben vor ein paar Jahren enthüllt, dass Kakaopflanzen, die Samen für die Herstellung von Schokoladen- und Kakaoprodukten enthalten, in den nächsten Jahrzehnten aufgrund von wärmeren und trockeneren Wetterbedingungen verschwinden werden. Nicht cool, richtig?

    Aber bevor Sie sich völlig auf den Fersen setzen und Ihre gesamten Lebensersparnisse auf Schokolade legen, gibt es noch Hoffnung: Die Mars Candy Company hat sich mit der University of California Berkley zusammengetan, und sie glauben, sie könnten die Zukunft der Kakaoernten retten.

    Hier ist der Deal: Kakao-Pflanzen können nicht überall angebaut werden. Laut Business Insider UK können die heiklen Pflanzen nur in "Regenwald" etwa 20 Grad nördlich und südlich des Äquators wachsen, wo Temperatur, Regen und Feuchtigkeit das ganze Jahr über relativ konstant bleiben. "Deshalb ist mehr als die Hälfte des weltweiten Schokoladenbestandes der Welt kommt aus zwei westafrikanischen Ländern - Côte d'Ivoire und Ghana.

    Aufgrund der globalen Erwärmung werden die steigenden Temperaturen in diesen Regionen in den nächsten Jahrzehnten nicht für Kakao geeignet sein, und die Ernten müssen 1.000 Fuß in die Berge geschoben werden, wenn sie überleben wollen. Noch problematischer? Das meiste Gelände ist für die Tierwelt erhalten.

    Lesen Sie mehr: Dies sind die Lebensmittel, die die Amerikaner am meisten mit Pestiziden essen

    Daher verwenden Wissenschaftler von Mars und der UC Berkley eine neue Technologie namens CRISPR (CRISPR - Clustering - kurz Palindromic Repeats), um die DNA von Pflanzen zu modifizieren und genetisch so zu verändern, dass sie die wärmeren Temperaturen überstehen. Derzeit werden die Reihen der winzigen grünen Kakaosetzlinge in neuen Gewächshäusern im neuen Biosciences-Gebäude der Schule gepflanzt. Die Hoffnung ist, dass sie im trockeneren, wärmeren Klima überleben und gedeihen werden.

    Wenn das Experiment klappt, können sich Schokoladenliebhaber auf der ganzen Welt ein wenig entspannen. Wenn nicht, hoffen wir, dass die globale Erwärmung ernst genommen wird - um unserer Schokolade willen, wenn nicht des Planeten!

    Was denkst du?

    Sind Sie überrascht, dass Schokolade bis 2050 aussterben könnte? Gibt es andere Lebensmittel, von denen Sie glauben, dass sie ebenfalls in Gefahr sind? Sollten wir für Projekte wie dieses mehr Geld in die Forschung investieren? Teilen Sie Ihre Gedanken in den Kommentaren mit!