Chicken Gyro Nährwertangaben
Mit seiner Kombination aus Hühnchen und Gemüse sorgen Hühnchen-Gyros für eine gesunde Mahlzeit für unterwegs. Während die Gesamtzahl der Kalorien und Nährstoffe von der Art und Menge der verwendeten Zutaten abhängt, ist ein typischer Hühnerkreisel eine gute Quelle für Ballaststoffe, Eiweiß, B-Vitamine, Vitamin A und Kalzium. Das Beste ist, dass Sie Ihr Sandwich genießen und alle Nährstoffe für etwa 349 Kalorien gewinnen können.
Ein typischer Hühnerkreisel ist eine gute Quelle für Ballaststoffe, Eiweiß, B-Vitamine, Vitamin A und Kalzium. (Bild: Karam Miri / Hemera / Getty Images)Mageres Huhn
Es dauert ungefähr eine halbe Tasse gehackte oder zerkleinerte Hühnerbrust, um einen Hühnerkreisel herzustellen. Diese Menge enthält 22 Gramm Eiweiß, etwa die Hälfte der 46 Gramm Frauen, die täglich benötigt werden, und 39 Prozent des Tagesbedarfs von Männern von 56 Gramm. Das Huhn ist auch eine gute Quelle für Vitamin B-6 und Vitamin B-12. Vitamin B-6 ist für die Herstellung von Neurotransmittern unerlässlich. Vitamin B-12 sorgt für gesunde rote Blutkörperchen und beide Vitamine unterstützen den Stoffwechsel.
Ernährungsgemüse
Vier Gemüse, die üblicherweise in einem Gyro enthalten sind, sind Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Salat. Wenn Sie eine große Scheibe Tomate, zwei grüne Salatblätter, eine Schalotte und etwa 1/4 Tasse gehackte Gurke verwenden, gewinnen Sie 2 Gramm Ballaststoffe, mindestens 15 Prozent der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C und deutlich mehr Tagesdosis für den gesamten Tag für Vitamin A. Der grüne Salat allein trägt den größten Teil des Vitamin A bei, während Tomaten, Salat und Frühlingszwiebeln gleiche Mengen an Vitamin C enthalten.
Faserreiches Pita-Brot
Eine große Vollkorn-Pita-Tasche liefert 35 Gramm Kohlenhydrate und erhöht die B-Vitamine, da es eine gute Quelle für Thiamin, Niacin und Vitamin B-6 ist. Sie erhalten außerdem 11 Prozent des täglichen Werts für Eisen, basierend auf dem täglichen Verbrauch von 2.000 Kalorien. Solange Sie eine Vollkorn-Pita wählen, gewinnen Sie 5 Gramm Ballaststoffe. Wenn Sie weißes Fladenbrot bevorzugen, erhalten Sie ungefähr die gleiche Menge an Vitaminen, aber nur 1 Gramm Ballaststoffe.
Gesundes Dressing
Sie können einen vorbereiteten, fettarmen Gurken- oder Ranch-Dressing verwenden, es ist jedoch leicht, einen Gyro-Dressing herzustellen, indem Sie einfachen Joghurt mit Knoblauch, einen Hauch Zitronensaft und gehackten frischen Dill oder geriebenen Gurken kombinieren. In einer Portion erhalten Sie vom Joghurt nur eine messbare Menge an Nährstoffen. Ein Viertel Tasse Joghurt trägt 112 Milligramm Kalzium bei, oder 11 Prozent der empfohlenen Diätmenge von 1.000 Milligramm. Es fügt auch mehr Protein und ausreichend Vitamin B-12 hinzu, um die Gesamtmenge im Sandwich zu verdoppeln.
