Kannst du zu viel Popcorn essen?
Als Junk Food ist Popcorn auf der gesünderen Seite. Ein Vollkornbrot ist relativ kalorienarm und bietet nützliche Vitamine und Mineralstoffe. Es ist jedoch möglich, zu viel des Guten zu haben, selbst wenn es sich um gesunde Snacks handelt. Um Popcorn zu genießen, ohne dabei über Bord zu gehen, halten Sie Ihre Portionsgröße in Schach und vermeiden Sie reichhaltige Zusätze.
Eine Nahaufnahme des Popcorns in einer hölzernen Schüssel. (Bild: Lilechka75 / iStock / Getty Images)Ernährungsinformation
Die Menge an Kalorien und anderen Nährstoffen in Ihrem Popcorn hängt davon ab, wie es zubereitet wurde und welche zusätzlichen Zutaten es enthält. Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums hat 1 Tasse reines Popcorn aus der Luft etwa 30 Kalorien, keinen Zucker und kein Natrium. Die gleiche Menge an mit Karamell überzogenem Popcorn mit Erdnüssen hat jedoch etwa 170 Kalorien, 19 Gramm Zucker und 75 Milligramm Natrium - das heißt, Sie können es auch mit einer relativ kleinen Portion zu viel essen.
Zuhause, Mikrowelle oder Filme
Die Quelle Ihres Popcorns beeinflusst auch den Nährstoffgehalt. Es ist schwieriger, hausgemachtes Popcorn aus der Luft zu übertreffen, da es so wenig Kalorien und Ballaststoffe und komplexe Kohlenhydrate enthält. Mikrowellen-Popcorn mit Buttergeschmack hat jedoch mehr Kalorien und Natrium und Film-Popcorn hat sogar noch mehr - etwa doppelt so viel Luft. Wenn Sie zum Beispiel ein kleines Popcorn im Kino haben, essen Sie mehr als das Äquivalent eines ganzen Sacks Mikrowellen-Popcorns, der zwischen 10 und 11 Tassen wert ist. Das sind 670 Kalorien oder mehr, leicht die Menge einer vollen Mahlzeit.
Fett und Natrium
Mit Zusätzen und Aromen wie der klassischen Butter und Salz kann der Fett- und Natriumgehalt von Popcorn ebenfalls besorgniserregend sein. Nach Angaben des Zentrums für Wissenschaft im öffentlichen Interesse hat ein kleines Kino-Popcorn die gleiche Menge an gesättigten Fetten wie die Grenze, die Sie in zwei Tagen essen sollten. Eine mittlere Größe hat eine Tagesgrenze von Natrium - 1.500 Milligramm.
Gesunde Tipps
Wenn Sie Popcorn essen, wenn Sie den Drang verspeisen, etwas zu essen, haben Sie keine ernsthaften Gründe, sich Sorgen zu machen, es zu übertreiben. Es ist jedoch immer noch ratsam, die Portionsgröße auf mehrere Tassen zu beschränken, sodass Sie immer noch Platz für andere gesunde, nährstoffreiche Lebensmittel haben. Wenn Sie gebuttertes und gesalzenes Popcorn trinken, achten Sie noch mehr auf Ihre Portionsgröße. Um Ihr Risiko für Gewichtszunahme und Herz-Kreislauf-Probleme zu minimieren, beschränken Sie sich auf etwa 2 Tassen.
